『』原创 鸡翅别只会红烧了，教你做好吃的砂锅蒜香鸡翅，做法简单，解馋
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【『』原创 鸡翅别只会红烧了，教你做好吃的砂锅蒜香鸡翅，做法简单，解馋】说到鸡中翅的吃法呢 ， 相信很多的朋友首先想到的肯定是可乐鸡翅和快餐店里面的炸鸡翅 ， 其实在家庭厨房里面 ， 鸡翅的吃法也是非常地多的 。鸡中翅骨头不多 ， 肉质有筋性 ， 吃起来口感特别的好 ， 因此很多人都喜欢吃 ， 但鸡中翅的价格一般比较贵 ， 在我们这里大概卖到25元一斤左右 ， 买一斤没几个 ， 不过好吃 ， 贵点也还是很多人喜欢买来吃的！
这期的美食教程呢 ， 天健美食坊要给大家分享的美食教程是【蒜香鸡中翅】 ， 在记忆中很多人做蒜香鸡翅都是炸着吃的 ， 虽然很过瘾 ， 但是不那么健康 。天健今天就换一个做法做这道【蒜香鸡中翅】 ， 不油炸不放水 ， 做出来咸香美味 ， 非常地好吃 ， 喜欢吃鸡翅的朋友们 ， 就一起来看看怎么做的吧 ， 喜欢美食的朋友们 ， 也别忘了给我点个关注 ， 我每天都会更新分享不一样的美食教程 ， 相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
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在开始正式制作之前呢 ， 我们首先需要准备以下食材：鸡中翅500克 ， 小葱200克 ， 生姜1大块 ， 大蒜5瓣 ， 食盐半茶匙 ， 生抽2汤匙 ， 蚝油2汤匙 ， 料酒2汤匙 ， 老抽半茶匙
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第一步：将买回来的鸡翅清洗干净之后 ， 放到菜板上面 ， 用料理刀 ， 在鸡翅的两面打上刀花 ， 一面划三刀 ， 俗称：“两面三刀” 。
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第二步：鸡翅打好刀花之后 ， 将鸡翅转移到一个较大的汤盆里面 ， 再将准备好的大蒜 ， 拍扁后剁碎成末 ， 跟鸡翅装一起 ， 然后加入半茶匙食盐 ， 加入2汤匙料酒 ， 加入2汤匙生抽 ， 加入2汤匙蚝油 ， 加入半茶匙老抽 ， 然后带上手套 ， 用手抓匀 ， 腌制30分钟 ， 腌制入味！
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第三步：将生姜切片 ， 小葱切寸段 ， 再准备一口砂锅 ， 先将生姜垫到砂锅底下 ， 再将小葱段铺到生姜上面 ， 然后将腌制好的鸡翅 ， 均匀地铺到小葱上面 ， 再盖上锅盖 ， 放到炉子里面 ， 开最小火 ， 焗30分钟 。焗好就可以上桌了！
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这样一道做法简单 ， 无水无油 ， 好吃又健康的【砂锅蒜香鸡翅】就制作完成了 ， 吃的时候酱香浓郁 ， 肉质鲜嫩 ， 非常地下饭 ， 喜欢这道美食的朋友们 ， 就跟着做来试试看吧 ， 保证这个味道不会让你失望的！
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好啦 ， 朋友们！这期的美食教程【砂锅蒜香鸡翅】就分享到这里 ， 如果你在阅读本文教程的过程中 ， 有看不明白的步骤 ， 请在本文下方的留言区给我留言 ， 我看到后会马上给你解答的 ， 如果你有更好的建议 ， 或者更好吃的做法 ， 同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了 ， 如果你想学又暂时没时间呢 ， 也可以先收藏起来哦！
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