@人间清欢，是春茶
好茶知时节
当春乃发生
有一种期盼叫春茶 。
每年一到这个时候 ， 仿佛总有个声音在一旁提醒：趁新鲜喝新茶了 。虽然天天都是喝茶天 ， 唯独这新茶确要赶时间 。这不过一天 ， 就老一天啊！茶树经过了一整个漫长的冬季 ， 吸收了足够的养分 ， 此时采摘的第一茬芽尖 ， 芽叶细嫩 ， 色翠香幽 ， 味醇形美 ， 就是爱茶人盼望已久的样子 。
用一杯春茶敲响春天的大门 ， 这是关于春天最棒的仪式感！爱茶人觉得 ， 只有品尝到了一杯春茶之后 ， 春天才算正式开始...
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人间有味是清欢 。
春茶 ， 便是这清欢的味道 。
对于爱茶人来说 ， 绿茶的「鲜爽」是不能错过的美味 。大家热衷春茶 ， 一是由于春茶的内含物质丰富 ， 营养价值高 ， 另外春茶的香气和滋味等品质好 ， 茶叶香气清香高扬 ， 滋味鲜纯回甘 。
泡好的春茶 ， 适宜慢品 。那新鲜劲儿 ， 带甜味 ， 清新爽口 ， 舌尖上和唇齿间荡漾着鲜味禅意 ， 像品读一首好诗一样回味无穷 。
金风玉露一相逢 ，
便胜确人间无数 。
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来吧！莫负春光 。
莫听穿林打叶声 ，
何妨吟啸且徐行 。
竹杖芒鞋轻胜马 ，
谁怕？
一蓑烟雨任平生 。
料峭春风吹酒醒 ，
微冷 ，
山头斜照却相迎 。
回首向来萧瑟处 ，
归去 ，
也无风雨也无晴 。
——苏轼《定风波》
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在春天 ， 喝茶是正经事
将春茶第一时间分享给爱茶人 。
坐酌泠泠水 ，
看煎瑟瑟尘 。
无由持一碗 ，
寄与爱茶人 。
——白居易《山泉煎茶有怀》
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莫负春光 ， 且饮春茶 。
不论你身处何时何地 ，
只要捧起这盈盈春茶——
清脆而不张扬 ， 清新而不单调 ，
灵秀而不呆板 ， 就仿佛看见春色在杯中绽放 。
【@人间清欢，是春茶】2020 ， 春风十里不如你 。
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