胃真菌病中真菌不被盐酸杀死的机制
存活在胃里的千千万万的微生物当然不止真菌啦，他们都有坚硬的壳聚糖或者壳多糖，专业的说就是乙酰甲壳素和几丁质，由于这些蛋白质无法被酸溶解，它们构成细菌真菌的细胞壁，以防止dna的渗漏，保护了微生物的完整度。所以，如果要杀灭这些微生物，其中一个思路就是破坏它们的蛋白质外壳
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