吃巧克力会变笨吗?
吃多了会变胖，变胖会增加老年痴呆的风险，这么讲你觉得有道理的话，那就是会变笨
■网友的回复
应该不会吧
■网友的回复
变笨是不会的吧。记得之前看过一个TED，（一时找不到官网链接，这个凑合用【启点字幕组】【TED2015】成年人也能产生新的神经细胞（双语））讲者是个神经科学家。以前高中生物大家都学过的成年了神经细胞就不会再生，但是这个演讲提出了异议。讲者研究发现其实成年人的海马体还是会以比较低的速度再生的。这部分细胞再生看似微不足道其实对人的学习与记忆力，抑郁与否有可观的影响。讲者还讲述了不同的生活习惯，饮食习惯会促进或抑制这部分细胞生成。其中提及一点就是巧克力对此有积极影响。简而言之，按照这个科学家说的，就是吃巧克力能够促使海马体细胞再生，从而对记忆力有积极作用，可以预防老年痴呆。也是抗抑郁良药。所以不会使人变笨，有可能还会变聪明。另外楼上说的也对，如果是代可可脂巧克力，不仅没有真正巧克力的有益成分（黄烷醇），其本身还可能有害。我个人观点：适量吃吃是好的，要选择好巧克力，也注意不要吃太多，热量挺高的。
■网友的回复
主要看里面可可脂的成分，天然纯可可脂的巧克力不会，代可可脂做的巧克力会。代可可脂的结构与天然可可脂大为不同，是一种非常复杂的脂肪酸。代可可脂口感较差，没有香味，通常溶点要比可可脂高一些。除此之外，氢化油脂中可能含有反式脂肪酸。反式脂肪酸（TFAS）是植物油在催化氢化过程中，由于氢化不完全形成的副产物。国际最新的研究发现，TFAS可能引起人体胆固醇升高，并对胎儿体重和II型糖尿病具有潜在影响，甚至有可能是老年痴呆症的诱因之一。
■网友的回复
【吃巧克力会变笨吗?】 吃一吨的话 估计会吧
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