『』糖友能吃水果吗,该如何选择?
很多糖友以前特别喜欢吃水果 , 但得了糖尿病以后吃东西处处受限 , 而水果含糖量很高 , 也就再也不敢像以前那么任性吃了 , 生怕让血糖飙高 。
但水果的诱惑实在太大 , 有的糖友甚至觉得水果比蛋糕等甜品还让人放不下 , 如果实在想吃了怎么办呢?
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糖友吃水果有条件
其实 , 糖友如果能控制好主食、饮食结构合理 , 保证血糖稳定 , 是可以适当吃水果的 。
我国推出的中国糖尿病膳食指南(2017版)中提出 , 多吃蔬菜 , 水果适量 , 种类、颜色要多样 , 支持糖尿病人适量吃水果 。水果里富含膳食纤维、矿物质和维生素、多酚等抗氧化剂 , 适量摄入能降低糖尿病人患各种糖尿病并发症的风险 。
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首先看血糖
享受美味是有条件的 , 想要吃水果首先得看看自己正餐吃的怎么样 , 有的糖友一吃饭就吃多 , 平时血糖控制得不太好 , 餐后两小时血糖没有低于10的时候 , 属于控糖的差生 。
这时我们就不建议他们吃水果 , 以免让水果变成血糖的毒药 , 使血糖节节高 , 不利于血糖的控制和血管的健康 。
有的糖友对自己要求比较严格 , 吃什么都很有分寸 , 能控制好主食量 , 保证餐后血糖在10mmol/L左右 , 这时才可以适当加一点水果 , 给生活加点甜 。
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吃水果的时间
如果你的血糖水平允许你吃水果 , 下面的问题就是怎么吃了 。建议在两顿饭之间把水果作为加餐 , 在正餐后的3小时左右吃一点是最好的 。
比如上午7点吃饭 , 上午10点左右就是吃水果的黄金时间 。
中午12点吃午饭 , 下午3点左右吃水果就比较合适 。
晚饭一般6点吃 , 那就睡前大概9点吃 。
这些时段血糖水平较低 , 吃水果既适当地升高了血糖 , 让血糖水平更稳定 , 吃起来最没心理负担 , 又犒赏了自己 , 让香甜水果点亮心情 , 控糖过程也没那么苦了 。
如果糖友某一天生活规律被打乱了 , 比如熬夜起晚了、出去旅游吃饭不规律了 , 可能出现两顿饭间隔时间太短的情况 , 这时就不建议吃水果了 , 因为可能会使血糖过高 。
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根据血糖值吃水果
选好时间以后 , 建议糖友在吃水果前测一个血糖 。很多糖友平时生活管理做得很好 , 能控制好每天的饮食、规律运动 , 血糖也比较稳定 , 其实是可以不用过于频繁地测血糖的 。
但为了摸清吃水果的种类和量 , 还是希望糖友临时加测一下血糖 。得到一个基础的血糖值方便参考 , 等掌握了常吃的几种水果对血糖的影响 , 就不用非得测吃水果之前的血糖了 。
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吃之前测血糖
比如有个糖友早上7点吃完饭 , 上午10点测自己的血糖是6.5mmol/L 。想吃苹果 , 我们建议他一次吃50克 , 也就是1/4个中等大小的苹果 。
如果想吃草莓 , 草莓和苹果比起来对血糖的影响更小 , 可以多吃点 , 推荐吃100克 , 大概是五六颗中等大小的草莓 。这个方案适合餐后3小时左右血糖值在5.6-7 mmol/L的糖友借鉴 。
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