[广州日报]酒消费花式自救，云酒令暖心兴起广经观察

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广经观察
云酒局、平价茅台、社区合伙人、无接触送酒到家……在这个清明假期，作为传统中最大消费场景之一的酒行业，在消费提振措施的刺激下，花式促销，奋力重回消费常态。
采访人员走访广州商超、调查三大电商及直播平台，深度调查了4月初快消市场的新业态。
采访人员观察行业发现，随着提振消费举措的不断深化，酒类等消费行业正在加强线上创新、加大线下深耕、并借机升级组织结构。
【[广州日报]酒消费花式自救，云酒令暖心兴起】消费者呼唤，行业正在加速洗牌与分化。
文/广州日报全媒体采访人员刘冉冉
数据1
3月30日，中国酒业协会发布2020年1-2月酒业经济效益数据，全国酿酒行业规模以上企业完成销售收入1207.42亿元，同比下降15.58%；利润253.88亿元，同比下降15.46% 。其中，白酒销售收入887.20亿元，同比下降11.68%；利润241.70亿元，同比下降8.84% 。
数据2
采访人员观察发现，餐饮酒类营业门店数量渐处于回暖阶段。有关板块行情的公开数据显示， 3月30日-4月3日，食品饮料指数涨幅为3.4% ，一级子行业排名第2 ，子行业中调味发酵品（8.5%）、肉制品（4.8%）、软饮料（3.4%）涨幅领先。
商超：清明假期正值旺季，无接触送酒上门
“您想选什么酒，假期期间我们有限期特价，价格最优惠。 ”昨天在天河城永旺超市，酒类消费区的一位导购员正在向消费者介绍最新的白酒促销优惠。
在酒品销售柜台琳琅满目的商品前，采访人员看到，除了茅台、五粮液、泸州老窖等稳居前排之外，最显眼处还增加摆放了不少中档酒，整体销售规模比春节前并未减少。
一位姓陈的导购员告诉采访人员， “每年清明假期，都是春节后第一个白酒消费旺季，回家祭拜、错峰休假返乡团聚等需求比较大，我们也会提前囤货，今年也是如此，我们第一时间保证了市场供应，推出优惠价格。 ”为了“暖市场” ，商家还推出了各种刺激消费的措施，比如“无接触送酒上门”等。
采访人员再来到天河城四楼餐饮区，一家以商务接待和家庭团餐为主营业务的餐企有关负责人透露：“进入四月，国内疫情形势缓和，不少白酒、葡萄酒和啤酒都在搞促销，我们也适时推出赠饮，预计将有一波消费高峰来临。 ”
在这家餐饮门店，采访人员看到工作人员正在向外带顾客介绍门店最新的小酒赠饮优惠，比如消费满299元赠饮某品牌酒饮料2支，到店购买全部白酒品类可享“买一赠一”等优惠。
这么大力度优惠，不怕“亏”吗？该餐饮店负责人告诉采访人员：“我们与酒商合作，疫情期间酒商更看重维持市场的占有率。 ”
电商：秒杀平价茅台，意在撬动更多酒消费
清明放假前夕，茅台宣布，继天猫超市、苏宁易购成为其首批获得授权的经销商之后，京东也加入其授权经销平台。至此，消费者可以在天猫超市、苏宁易购和京东三大平台上抢购1499元的飞天茅台了。
采访人员登录三个电商平台发现，虽然1499元的售价相比飞天茅台在市场上的售价低出许多，但并非每个消费者都能随意买到，需要定点定时进行抢购。比如（以昨日采访人员上线测试为例），天猫超市在每天10时、20时进行限量开抢，同一客户90天最多购买2瓶；苏宁易购每天19时进行限量抢购，且仅限会员，同一用户单笔订单限购2瓶，每个月限购2瓶，每年限购6瓶；京东从4月2日起，每天10点进行限量抢购，仅限会员，每个会员每次限购两瓶，月度最多购买5瓶。
“刚一上架就秒光了。 ”京东客服告诉采访人员，虽然平台设置了提前预约，但从实际销售情况来看，平价茅台酒刚刚上架，就遭到消费者的秒杀。
电商声势浩大地推出平价茅台，意在靠明星单品拉动消费。一位深耕酒类行业的从业人士告诉采访人员：“高端白酒抓住清明消费这个时机，和电商合作，既通过电商的直销渠道消化存量，同时也对市场价格进行管控。这是高端白酒的稳价实力，也有提振消费政策的推动作用。
新兴：云酒令暖心兴起，行业花式自救
比起大品牌，采访人员调查发现，假期期间不少中档酒一改往日扎堆降价的促销套路，开始借助“云端”策划符合自身定位的个性化活动，比如“云酒令”“云酒局”“源产地直播带货”等方式，刷足了存在感。
比如某酒企在直播平台上发起“云酒局” ，在假期期间以网友诗词接力的方式，为各行各业工作人员点赞。截至采访人员发稿，已经吸引了超过16家酒企参与。
“在清明节以这种方式参加云酒局、行酒令，既暖心又有意义。 ”一位参与云酒令活动的网友留言中表示， “等疫情结束，再喊朋友们出来聚，把这些酒一个个尝个遍。 ”
采访人员发现，云端发力的大部分是中档酒，其中不乏新兴品牌。
一个电商平台也上线了“四川源产地白酒”专属页面，不少川酒品牌在此推出特价活动，其中，原价49元的某原浆大曲活动价29元，原价199元的某小酒品牌活动期间仅售79元。

[广州日报]酒消费花式自救，云酒令暖心兴起

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