长沙吃货@千年开福,如诗如画 | 带你领略一座古韵悠长的长沙!( 二 )
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30多年来只做早市 , 去晚就吃不上了 。 点单、取“粉票”、付钱、加小料在一边 , 端米粉则在另一边 。
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最大的特色就是店里免费小菜——榨菜 , 酸菜 , 蒜子 , 腊八豆 , 油辣椒 , 还有最受欢迎的紫油姜 , 粉的份量很足 。
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最暖心的就是这里米粉的味道数十年如一日的没有变过 , 暖暖的很贴胃 。
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??北辰三角洲
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从延边远道而来的美味 , 是跨越了2800公里距离的诚意 , 让铺满美食的长沙又添一门新味 , 感受到“美食天堂”的地道朝鲜味道 。
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不同于用各式调料腌制的湘派烤肉 , 朝鲜族烤肉最讲究现点现切现烤 , 而且使用高级菊花木炭烤肉 。
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散热均匀的炭火使得肉类遇到高温能迅速收缩锁住水分 , 木炭燃烧的炭香味混合着肉最原始的香味 , 瞬间鼻尖就被香气环绕 。
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纯种的和牛才能有如此优越的雪花牡蛎肉 , 看到立马就没办法控制自己分泌口水了 , 看一眼就心动 , 烤一烤就馋哭 。
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??马栏山
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彩云南现 , 遣使迹之 , 风从苍山洱海间吹过 , 撒向人间一捧鲜气 。
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云南国宝级大师团队给你带来极致新鲜的云南美食体验 , 将年轻的云南味道扎根长沙 。
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圣爵菲斯采用“带土运送”的方式 , 严格控制温度湿度 , 从云南空运而来“带土的菌子” , 确保采挖到餐桌不超过48小时 , 力求极致新鲜 。
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高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式 。被誉为“菌中之王”的松茸正是这样纯粹而又名贵的菌类 , 生吃 , 无疑是对松茸最大的尊重 。
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??潮宗苑
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