喜茶推出子品牌“喜小茶”,“双品牌战略”是否可行?丨【勺子深荐】( 三 )


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根据招商证券2019年新茶饮报告显示 , 头部茶饮品牌的净利率为11% 。 也就是说 , 按照250万的单店营收规模计算 , 喜茶的单店净利润大约在30万左右 。

大家有没有想过这样一个问题 , 如果喜茶想要进一步增加利润 , 靠什么?

无非靠单店营收规模和门店数量 。

可问题在于 , 单店的营收规模增长缓慢 , 而喜茶门店的拓展 , 又受到客流量和周边居民消费水平的限制 , 盲目提速意味着放大经营风险 。

在这样的背景下 , “双品牌”经营便提上了日程 。

事实上 , “双品牌”经营并不是新鲜词 。 奈雪就推出过子品牌台盖 , 将价格线下调了5-10元;瑞幸也推出过子品牌小鹿茶 , 以便更好的完成新茶饮市场的下沉目标 。

在我看来 , 喜茶推出子品牌“喜小茶” , 其实非常值得解读:

一方面 , 160亿元的市场估值必然要求喜茶获取更多的用户和市场占有率 , 以迎合资本的偏好 。 可现实是 , 在喜茶目标用户之外 , 还有更多尚未覆盖的用户;

另一方面 , 尽管大众新茶饮售价比较低 , 但毛利率却不见得低 。 也就是说 , 新品牌既可以增加公司营收 , 也可以增加净利润 。


总而言之 , 靠着双品牌经营 , 喜茶既要收割新用户、拓展新市场 , 也要增加公司的净利润!



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总结

从战略上说 , “双品牌”的高低搭配肯定没问题 。 而且 , 这样的品牌早在去年的时间就应该推出 , 而不是拖到了今年 。

当然 , 现在推出也不算晚!

至于说 , 喜小茶能不能最终得到消费者的认可 , 能不能顺利开拓进下沉市场 , 目前还尚不得而知 。 不过 , 至少从现在的情况来看 , 喜小茶已经迈出了成功的第一步 。

那就是 , 品牌的知名度!

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