遇到丧尸,咋办
捉住它。
剃下丧尸的精瘦肉,用白水煮一遍,去脓去血。
准备:
1、八角。2、大茴香。3、桂皮。4、山楂。5、甘草。6、陈皮。7、冰糖。8、生抽。9、料酒。10、盐。
将上述适量倒入大锅,煮成卤水,卤制丧尸肉。
30分钟为佳,去除尸臭,添加后味。
【遇到丧尸,咋办】 准备:
适量大葱,老姜,紫蒜,魔鬼椒,切沫备用。
适量豆瓣酱备用。
适量醪糟,一个鸡蛋备用。
适量料酒,鸡精,生抽,盐备用。
准备:
青椒切条备用。
红椒切条备用。
洋葱切条备用。
开始烹饪。
1、取出卤制丧尸肉,切好。
2、锅烧热,倒入菜籽油,豆瓣酱炒出红油。
3、葱,姜,蒜,魔鬼椒,醪糟,下锅爆香。
4、倒入鸡蛋搅碎翻炒。
5、放入卤制丧尸肉,生抽,料酒,翻炒。
6、放入青椒条,红椒条,鸡精,盐,翻炒。
7、放入洋葱条,翻炒,起锅。
干锅香辣丧尸肉,成了。
这里一般选用的是丧尸的小腿肉,对丧尸而言,一般来说,因为病毒的破坏,加上本身小腿的瘦肉量,使得它具有其它任何部位都无法媲美的独特口感。
当然了,只有最有品味的食客才能吃出我这道菜的与众不同。
■网友的回复
正面硬刚,首先要活下来啊
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