：人类无法消化的碳水化合物，对身体竟有这些益处
其实 ， 纤维也是一种碳水化合物 。蔬菜、谷物与水果的叶子和根茎的结构物质 ， 都是由这种碳水化合物所构成 ， 纤维就像植物的脊椎 。但纤维和我们常见的碳水化合物（淀粉）不一样 ， 纤维会在消化道里维持完整性 ， 也就是实际上这些纤维并没有被人体消化 ， 不过并不是一定要消化 ， 才对人有好处 ， 纤维分可溶与不可溶两种 。
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可溶性纤维：出现在燕麦、豆类、大麦和许多水果里 。可溶于水 ， 会在消化道里形成胶状物 ， 减缓糖分被吸收到血液里的速度 。更重要的是 ， 长期食用可溶性纤维 ， 可稍微减少低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的浓度 。
不可溶性纤维：出现在麦麸、坚果和许多蔬菜里 。它的结构又厚又硬 ， 不溶于水 ， 所以会直接穿过你的消化道 。这也是我们不能被肠胃消化的纤维 ， 增加粪便的体积 。
不过正是因为它不能被消化 ， 才促进了肠胃蠕动 ， 让其他的食物能够被人体吸收的更好 。
所以 ， 平时一定要多吃当季的蔬菜水果 ， 把天然纤维吃下肚 ， 不仅增加饱腹感 ， 对保持身体健康的帮助也非常大 。尤其是对于减肥的朋友来说 ， 更应该多吃这些纤维含量高的食物 ， 增强饱腹感 ， 促进消化吸收 ， 对减肥帮助十分 。
而且纤维食物 ， 对血糖高的人十分友好 ， 大多高纤维食物都是低糖食物 ， 这样不容易造成血糖浓度的上升 。
那么高纤维食物到底有哪些呢？下面给大家列出来了一些 ， 希望能有所帮助 。
【：人类无法消化的碳水化合物，对身体竟有这些益处】大麦、茄子、绿叶菜、干豌豆、扁豆、黑豌豆、无花果、梨等
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