「酒店」疫后复苏,中档酒店改造专家星程如何释放存量市场新效能( 二 )
针对让单体酒店业主最头疼的成本问题 , 星程制定了翻牌改造的解决方案 , 其核心优势即在于资金成本低、上线时间快 。
据华住集团星程酒店CEO薛官兵介绍 , 针对多元化中档酒店品牌、基于加盟酒店开业年限 , 星程可提供三种翻牌改造方案 。 开业2年之内的酒店 , 翻牌成本可低至3000元/房 , 仅对店招、大堂背景墙、IT系统、门锁、软装进行调整 , 便可迅速上线 。 开业2-5年的中档酒店 , 单房造价会控制在1.5万以内 , 改造内容包括客房的翻新 , 集中在壁纸、地板、家具等方面 , 公区走道的翻新 , 大堂的设计调整 , 以及前面提及的店招 , IT系统及门锁等 。 开业5年以上酒店单房造价会控制在3万左右 , 高出的部分主要是增加卫生间的改造 。
“在保持整体物业结构不变的情况下 , 将星程的元素积极融入到原本的酒店风格当中 , 这样改造的时间就短了很多 , 成本也不会那么高 。 全部拆除重做至少需要半年 , 而我们的改造工程只用了3个月 。 ”对于改造后的酒店 , 万强显得很满意 。 他表示 , 改造后的酒店更符合主流消费者审美 , 客户满意度大大提升 , RevPAR单房收入从开业时的119元提至半年后的249元 。
除翻牌改造项目外 , 针对新建项目 , 星程则是推出了三款单房造价低、营建周期短的标准中档酒店产品 。 安亭版、海湖版、抚州版 , 单房造价7.5万元起 , 工期在100-120天之间 。 三款产品在中档标准的基础上 , 设计出旅行、星空及在地文化融入等多元化设计主题 , 以多元化场景承接消费者对住宿产品消费升级期待的方式 , 通过不同场景为消费者营造不同的体验 。
于单体酒店而言 , 挂牌并不等于收益的提升 。 薛官兵表示 , 只有在产品核心点上、在顾客的体验上做好升级 , 才能让加盟商更好地享受品牌的加持、会员的认可 , 进而实现业绩的提升 。
为进一步优化加盟酒店的客户体验 , 星程正着手从视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉五大感官进行产品升级 , 如天然精油洗护用品、符合人体工学的床品、本地化早餐(星程那碗面)、专属背景音乐等打造全方位星程记忆 , 并通过服务法航、LV的顶级设计公司BETC全面升级了品牌整体视觉形象 。
据星程方面数据显示 , 经过星程“改造”后的酒店RevPAR单房收入平均可提升35% , GOP营业毛利率达到65% 。
靠得住的大树 , 大连锁优势提高抗风险能力
星程专业的团队背后 , 是华住强大的品牌支撑 。 选择加盟星程 , 意味着以最低成本接入了华住商业操作系统 , 在供应链、客流、技术及运营管理上得到加持和赋能 。
首先便体现在流量支持上 。 在现今的市场环境中 , 单体酒店长期处于被连锁酒店及OTA双重挤压之下 , 流量主要依赖OTA和线下walk-in订单 。 而流量成本的日益增长则对弱小的单体酒店产生了更大的冲击 。
1.5亿的华住会会员将能为其带来稳定的品质客源 , 华住会的流量不是一次性的 , 而是具有粘性、品牌忠诚度的可运营流量 。
据悉 , 加盟星程的大部分单体酒店 , 赋能后客流量提升明显 , 华住会员占比平均可达80% 。
而针对采购难、运营管理难等单体酒店业主常见痛点 , 华住商业操作系统也可提供完备的解决方案 。
基于华住在供应链、技术层面的能力 , 星程加盟酒店可实现“降本增效” 。 比如为加盟商提供一站式采购解决方案的“华住易购” , 又如基层员工可于手机端操作的“易客房”、“易维修”、“易早餐”等 , 再如华掌柜、送物机器人等“无接触服务”工具 , 皆可在酒店运营管理中发挥功用 。
疫情突袭之下 , 单体酒店哀鸿遍野 , 但背靠华住这棵大树 , 星程加盟酒店不仅得以在疫情期间维持运营 , 在疫情消散期更是实现入住率快速回升 。
“疫情大考之下 , 大连锁酒店集团的抗风险能力得以凸显 , 星程背靠华住的数字化管理、精细化运营体系、供应链统一调配等大连锁优势有序经营 , 在3月全国酒店入租率已回升至近60% , 远超行业同类品牌 。 随着国内疫情逐步进入控制期的下半场 , 星程酒店业务回升效果更是显著 , 部分甚至已经出现满房 。 相信这次疫情将推动单体酒店的连锁化进程 。 ”薛官兵表示 。
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