药品■只需八招，就能让让维生素更高效
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维生素是大家最熟悉的营养制剂 ， 对症补充一些维生素有益健康 。 近期美国《健康》杂志刊文 ， 采访了美国营养品协会副主席道格拉斯·麦凯 ， 就如何让维生素增效给大家提出8条建议 。
【药品■只需八招，就能让让维生素更高效】1.和食物同吃 。 麦凯说：“吃东西会刺激人体的消化活动 ， 帮助身体吸收食物中的营养 ， 正因如此 ， 将维生素和微量元素与食物一起吃 ， 可以借此得到更好的吸收 。 ”和食物同吃还可防止恶心 ， 但也有例外 ， 比如微量元素铁 ， 空腹服用吸收更好 。
2.搞清与药物的关系 。 维生素和微量元素制剂可能会跟药物发生反应 。 例如 ， 钙会影响人体对左甲状腺素的吸收 ， 这两种药应错开一两个小时服用；有时两种药物结合又能促进吸收 ， 比如服用抗抑郁药和欧米伽3脂肪酸同服疗效会更好 。
3.有些维生素最好和脂肪类食物同吃 。 维生素A、D、E和K属于脂溶性物质 ， 和脂肪类食物一起吃 ， 效果会更好 。 研究显示 ， 维生素D和高脂早餐一起吃 ， 效果会提高32% 。
4.有些搭配服用 。 维生素D和K2同服能促进钙质吸收 。 维生素C与铁剂同服 ， 能提高人体对铁的吸收 ， 而且能减少副作用 。
5.有些分开服用 。 有些维生素和微量元素最好分开服用 ， 例如 ， 高剂量的锌和铜或锌和铁同服会互相影响吸收率 。 钙会影响人体对铁的吸收 ， 所以最好早上补铁 ， 晚上补钙 。
6.补充消化酶或益生菌 。 益生菌能帮助消化 ， 也有助于营养物质更有效的吸收 。 有些维生素可能会因为胃酸而导致吸引率降低 ， 补充植物性消化酶可以抑制胃酸对维生素的侵蚀 。
7.妥善保存 。 欧米伽3脂肪酸在高温、阳光和氧气中会分解 ， 应存放在低温、避光处 。 最好冷冻保存 ， 可降低服用以后出现打嗝、胃不适等情况 。
8.控制咖啡摄入 。 早起喝一杯咖啡会起到振奋精神的作用 ， 但却会干扰人体对维生素和微量元素的吸收 ， 而且可能会消耗身体中的钙 。
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