泰安美食客■原创 不加一滴水和油，用平底锅就能做的奶香小馒头
自制健康小零食 ， 软软的小馒头 ， 浓郁的奶香味 ， 一口连吃好几个 ， 面食多吃也养胃 ， 今天做了奶香小馒头分享给大家哦！
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奶香小馒头
?食材准备：
面粉200g ， 鸡蛋1个 ， 纯牛奶80g ， 酵母2g ， 白糖15g
?做法步骤：
1.纯牛奶中加入酵母搅拌均匀 ， 静置10分钟左右备用
2.面粉中加入鸡蛋 ， 白糖搅拌均匀 ， 在倒入酵母牛奶液混合均匀 ， 揉成光滑面团 ， 盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大
3.取出面团进行揉搓排气 ， 擀成厚度约5mm面片 ， 切条切块 ， 撒点面粉防粘
4.平底锅开小火 ， 放入小馒头煎至膨胀两面金黄即可!
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【?小贴士?】
【泰安美食客■原创 不加一滴水和油，用平底锅就能做的奶香小馒头】1.面粉吸水性不同 ， 揉面过程中如果比例比较干或者稀的情况下 ， 加面粉或者牛奶调节下 ， 再揉成光滑面团就可以了
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