铭之传媒匈勇聊娱乐：零食行业有多赚钱？连马云也开始卖自家零食了
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阿里进军零食市场 。
根据有关媒体曝光 ， 最近一段时间 ， 阿里巴巴旗下自有休闲零食品牌棒倍特Bonbater已经大规模铺货 ， 在淘宝、天猫等阿里系电商上 ， 可以找见其身影 ， 这是阿里巴巴继盒马生鲜之后 ， 又一个进军零售的大动作 。
【铭之传媒匈勇聊娱乐：零食行业有多赚钱？连马云也开始卖自家零食了】对阿里巴巴这个零食品牌 ， 估计很多人都不熟悉 ， 甚至大家都没有听说过 ， 但有可能有部分网友之前已经买过他们的产品 ， 只是大家不知道它是阿里巴巴旗下的品牌而已 。
实际上 ， Bonbater棒倍特这个品牌在2017年的时候就已经成立 ， Bonbater棒倍特经销商为杭州心选电子商务公司 ， 这家公司成立于2017年4月 ， 注册资本200万元 ， 淘宝中国100%控股 ， 执行董事为张棣 。 
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只不过在成立之后 ， Bonbater棒倍特只是试水零食市场 ， 并没有大规模的宣传和铺货 。 目前棒倍特品牌在售的商品主要有开心果、新疆灰枣、腰果、板栗、混合坚果等坚果 ， 以及水果脆片、海苔、蛋黄酥、鱼皮等零食 ， 以及有机黄豆、有机小米等农产品 ， 在售的sku并不是很多 ， 只有十几个 。
但是进入2020年之后阿里巴巴有意对Bonbater棒倍特这个零食品牌加大宣传并给予流量倾斜 ， 这对零食市场来说 ， 无疑会产生一些新的变化 ， 对那些现有的零食品牌来说 ， 也会带来更大的压力 。 
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为什么阿里巴巴要进军零食市场？
最近几年阿里巴巴非常重视新零售业务的发展 ， 除了之前盒马生鲜之外 ， 现在又开始进去零食市场 ， 可见阿里对零食市场的前景是非常看好的 ， 而阿里巴巴之所以进军零食市场 ， 其中最简单的道理就是零食潜在的赚钱机会很多 ， 而且市场也非常庞大 。
零食是很多人平时都会买的东西 ， 特别是在逢年过节的时候 ， 零食的销售更加火爆 ， 所以最近几年零食市场增长非常快 ， 对应的一些零食企业的利润也是比较可观的 。 
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目前零食市场有不少零食上市公司 ， 其中比较知名的有三只松鼠、盐津铺子、来伊份 ， 恰恰食品 ， 好想你等 ， 这些企业的业绩增长都是比较快的 。
我们以三只松鼠为例 ， 三只松鼠2016年营收为44.23亿元 ， 2017年为55.54亿元 ， 2018年营收70.01亿元 ， 利润方面 ， 2016年为2.36亿元 ， 2017年为3.02亿元 ， 净利润为3.04亿元 ， 可以看出三只松鼠的营业增长是非常快的 ， 而且利润也相对比较稳定 。
除了三只松鼠之外 ， 在2018年当中包括盐津铺子 ， 恰恰食品 ， 好想你 ， 煌上煌等零食品牌的销售业绩增长都达到15%以上 。 
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而这些零食企业的业绩之所以出现很快的增长 ， 主要得益于我国零食市场总体的快速发展 。
我国有14亿人口 ， 随着大家收入水平的不断提高以及生活水平的不断提升 ， 大家对零食的消费需求会不断增长 ， 潜在的零食市场规模是非常庞大的 ， 因为目前我国人均零食消费相对是比较低的 。 
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比如2018年美国休闲食品人均消费量达到13.03kg ， 英国为9.53kg ， 而中国仅为2.15kg ， 可见中国人均零食消费跟欧美一些国家的差距仍然是非常大的 ， 这说明潜在的增长空间也是非常大的 。
根据前瞻产业研究院相关数据统计 ， 近年来 ， 我国休闲食品市场持续以两位数的增长速度增长 ， 2018年市场规模首次超过万亿 ， 达到10297亿元 ， 预计未来几年会突破2万亿 。 
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但是目前我国的零食市场大多数都是以个体户以及小企业为主 ， 品牌零食以及大企业的市场份额相对是比较小的 ， 比如2018年我国零食市场规模超过1万亿 ， 但是品牌零食的销售额只有300亿左右 ， 品牌零食占零食市场规模的比例不足3% 。
但是未来随着大家的对零食消费需求的不断增长 ， 大家对零食品质的追求肯定会不断提升 ， 这样品牌零食的潜在消费增长更大 ， 未来品牌零食将是一个非常大的蛋糕 。 
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也正因为如此 ， 最近几年时间 ， 很多资本都开始盯上了零食这个蛋糕 ， 比如进入2020年之后 ， 百事公司就收购了百草味100%股权 ， 接着良品铺子A股上市 ， 可见大家对零食市场是非常重视的 。
面对巨大的消费市场以及快速的增长潜力 ， 坐拥巨量用户和平台优势的阿里肯定不会眼睁睁的看着赚钱机会从眼前溜走的 ， 所以阿里巴巴现在加大对零食品牌的扶持力度 ， 预计未来Bonbater棒倍特会像盒马生鲜一样 ， 为新零售带来更大的市场变革 。
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