开一个私房菜馆需要啥条件
【开一个私房菜馆需要啥条件】 私房菜 就需要做出特色来 必须得有绝活很绝的那种其他的装修 餐具 环境 服务态度都是其次的其次
你可以开在旧小区的楼道里椅子可以陈旧瘸腿 桌子可以油乎乎的碗盘可以是缺口的旧瓷 筷子可以不是一对服务态度可以爱理不理
但是据我所知这种私房菜的绝活全是传说级而且往往靠一道菜色打天下而且排队而且经常休业
家乡有个炸串，最平淡无奇的街头炸串。实际上这种炸串满街都是，但是他家的炸串基本上下午四点开门，一个小时多一点就预订光了。下午门口永远一大群人在等，等俩小时很正常，很多人都吃了十几年。炸串老头我们叫老田，还有一个时不时会更换的装袋大妈。小屋破旧阴暗简陋，玻璃窗户玻璃碎了塞了点儿报纸，屋里很挤，全是啤酒汽水箱子之类的杂物，横竖放进两张小桌而已，所以大家大多都是打包带走。
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1.菜品好看2.老板娘好看3.店面装修好看
■网友的回复
当然是要做的好吃啊。。。。
■网友的回复
三点都做到了，如何让更多人知道？
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