营养@农村一种野菜，人称“山野菜之王”，营养丰富，城里卖20块1一斤
今天要给大家介绍的一种野菜，它被称作绿茎菜，可以说它是山中那么多野菜里性价比最高的一种。顾名思义，这种植物有着长长的根茎，并且在根茎的顶部还生长着毛茸茸的绿色小球。不过你可不要小看这种绿色小球，将它采摘下来洗干净清炒着吃了，口感可是清爽无比。跟那些味道有些苦涩的蔬菜相比，它清甜的口感更是引人入胜。
【 营养@农村一种野菜，人称“山野菜之王”，营养丰富，城里卖20块1一斤】
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不过这种绿茎菜的生长范围分布的布是很广，可以说生长在南方的农民朋友们应该没怎么见过它，它基本上都生长在北方地区的大大小小的灌木丛中。而且绿茎菜的味道既然比一般蔬菜都要好，那么当地农民的家常做法一般是什么呢？如果你喜欢它们原本的味道的话，直接下水清炒就可以了，不用放多余的任何料。如果到了夏季特别炎热的话，你还可以凉拌一下它味道真的好到爆。
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绿茎菜自身的营养也十分得丰富，它含有多种人体所需要的丰富的营养物质，吃了以后对人有强身健体的作用。可以说它的食用价值与营养价值都非常得丰富，那么农民朋友就有疑惑了它的经济价值怎么样？不用担心，它都堪称性价比之王了，这说明它在市场上的价格还是非常不错的。
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绿茎菜一斤可以卖到20元，所以有想法的朋友们可以快快行动起来，它就生长在农村里你平时发现不了的地方。因为绿茎菜的分布范围还是比较小的，它的野生范围基本上都在北方地区，所以南方地区的朋友也可以尝试把它引种到自己的家乡。这种野菜的生命力还是十分顽强的，只要给它合适的生长环境与水、阳光等必备的生长条件，它就能自己迅速地占领这块地盘。
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