：简单2招，莲藕做的小零食，居然吃出了果脯的味道！
今天教大家做一道小零食 ， 操作简单 ， 食材也是随手就有的 ， 这就是大人小孩都爱吃的莲片糖 。
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食材：莲藕1节、白砂糖100克、食盐5克
步骤：1、准备食材 。
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2、莲藕去皮洗净 。
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3、切成大约0.5厘米厚的片 。
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4、切好的藕片迅速放入水中浸泡 。
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5、煮锅中加入一杯清水 ， 加入白砂糖 。
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6、加入少许食盐 。
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7、放入浸泡好的藕片 。
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8、大火烧沸 ， 改小火熬煮 。
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9、煮至藕片变成透明 ， 糖汁浓稠且基本上收尽 ， 关火 ， 让藕片自然冷却 。
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10、放凉的藕片均匀的沾上一层白砂糖 。
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11、所有依次沾好 ， 放在通风处晾干即可 。（大约两个小时藕片就会变硬 ， 变干） 。
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12、做好的藕片收起放入保鲜盒中 ， 即像糖 ， 又像果脯 ， 很是好吃呢 。
【：简单2招，莲藕做的小零食，居然吃出了果脯的味道！】
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