『鲜花』李子柒春日鲜花宴 这是仙女跌落才凡尘了吗?
北京联盟_原题为:李子柒春日鲜花宴 这是仙女跌落才凡尘了吗?
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李子柒又更新了 , 这次是围绕着农历三月三展开的 。 10分钟的视频 , 两个环节:一是制作鲜花宴 , 一是郊游野餐 。
农历三月三 , 古称上巳节 。 在宋之前 , 这个节日是用以祈福的 , 人们也借春暖花开之机 , 游春赏春 。 在宋之后中原地区这一习俗消失了 , 不过在西南部分地区还有保留 。 但李子柒所居处是否保留这一古风不得而知 。 不过 , 借此让我们至少能知道有这个节日 。
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李子柒在野外摘花
李子柒采摘了一些鲜花 , 有桃花、梨花、樱花、萝卜花、芍药、辛夷等等 。 一开始以为只是想做插花 , 不料 , 她还想用鲜花做菜 。
说说她用到的花和做成的菜:
【梨花和梨花蛋卷】
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蛋清、蛋黄分离 , 分别煎成饼 , 卷好、切开 。
梨花在里头起到馅料的作用——把梨花瓣揪下来 , 放进蛋清液中 。 蛋黄中好像也放进去了东西 , 但没看太清是什么 。
【桃花和酒酿山药桃花丸】
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山药蒸熟 , 捣碎 , 加酒酿团成团子 。 上面先点缀些红小豆之类的 , 再把桃瓣濡湿 , 小心地贴在团子上 。
这时的桃花起的是点缀的作用 , 养眼 。
【萝卜花和紫薯萝卜花糕】
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紫薯蒸熟 , 捣碎 , 加奶与蜜搓成长条团 。 把紫色的萝卜花插在上面 , 完工 。
萝卜花的作用和桃花丸中桃花的作用一样 , 主要是装扮 。 不过 , 见李子柒连萝卜花一块吃掉了 , 难道这萝卜花真的很好吃?
王维有《辛夷坞》一诗:
【『鲜花』李子柒春日鲜花宴 这是仙女跌落才凡尘了吗?】这次她到野外采了鲜花 , 做了一桌鲜花宴 , 然后陪着奶奶到野外过了过古代的上巳节 。
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