青团■青团放心吃！今年沪抽检青团合格率100%
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新民晚报讯（采访人员 金旻矣）清明将至 ， 青团的食品安全状况又备受关注 。 昨天 ， 上海市市场监管局公布了节前青团抽检结果 ， 全市抽检青团合格率100% 。
监管部门表示 ， 近期对本市相关生产企业、零售单位销售的各类青团产品进行监督抽检 。 全市共抽检各类青团样品75件 ， 其中生产企业15件 ， 超市和食品店等零售单位60件 。
依据相关标准 ， 对所有样品的菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、铝的残留量（干样品 ， 以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等9个指标进行了检验 。 结果显示 ， 75件样品全部符合相关食品安全标准 ， 监督抽检合格率为100% 。
【青团■青团放心吃！今年沪抽检青团合格率100%】青团如何选购？监管部门表示 ， 对于青团这种短期大量供应的季节性食品 ， 选购时要注意应从正规的超市或食品店购买 。 同时 ， 要选购包装完好、生产日期、保质期、贮存条件等标示齐全的青团 。 购买前 ， 可闻其味、观其色 ， 不买有异味和过于鲜艳的青团 。 青团的包装袋不应使用聚氯乙烯塑料 ， 重复加热时 ， 必须去除塑料包装袋（膜） 。
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