古代城市怎样处理生活废水和垃圾?
稍稍查了点资料，大致搞清楚了，原来是中国古代的大城市，其实都是设置有完善的排污设施的，在有些非常讲究卫生的朝代，这些被良好维护的设施是能够很好地起作用的。
古代城市排污设施
对于秦咸阳城来讲，通过宫殿建筑区考古发现的陶水管道、排水池、散水等遗物遗迹，我们仍可想象当年咸阳排水系统的完善。陶水馆道由陶管套接而成，陶管一般长 58-59 厘米，一端粗、一端细，粗端口径 28 厘米，细端口径 25厘米，壁厚 1 厘米，表面饰绳纹。排水池四个，其中一个排水池保存较好，长 3.2米，宽 2.7 米，深 0.4 米 -0.7 米。池底铺设板瓦，池的四壁皆夯土筑成，池壁接近底部用草拌泥涂抹，其东壁用空心砖砌筑。落水口在南，通于陶漏斗内，漏斗下为直角弯头，再下接套接而成的陶质管道。4 个排水池下接的陶水管道各接不同方向的排水。
唐长安在今西安市区，有统一的排水系统，宫禁之中的排水设施最为讲究。在唐西内苑故址发掘出土中一段唐代排水渠，属于地下暗渠，渠底和渠口铺砖或石，渠壁由砖砌成。渠道内每隔一段都安装了一组闸门。第一道闸门为直灵窗形，由铁条构成，可以拦阻较大的污物；第二道闸门由布满菱形的铁板构成，可以滤出较小的污物。排水渠道不畅时，只要打开闸门附近渠道口部覆盖物，即可进行清理。所以，渠道内的闸门具有防止渠道淤塞的作用。坊市之内，一般在曲、巷的小路之下也有用砖砌成的地下排水道。污水，污水由此流入坊市衔道两边的排水沟，再流入城内大衔两旁的明沟内，最后排出城外。1
排污系统的维护
历代对于城市排水、排污系统都十分重视进行管理与维护，使其充分发挥排水、排污作用，维系城市功能。
唐设工部，内有“工部郎中、员外郎各一人，掌城池土木之工役程式”。又有“水部郎中、员外郎各一人，掌津济、船舻、渠梁、堤堰、沟洫、渔捕、运漕、碾嵦之事”。据《旧唐书·职官制》，唐代设有水部都水监，“掌天下川泽津梁，虞衡之采捕 , 渠堰陂池之坏决 , 水田斗门灌溉之政令”。
宋代开封的排水、排污设施开始由开封界河沟司掌管，熙宁九年五月十七日宋神宗下诏，因开浚河道工程已完，撤除了界沟河司，而隶属于都水堤举管辖。
明朝对排水、排污系统设有专门的官吏进行管理，具体事务由五城兵马司负责，同时和锦衣卫等部门共同巡视。如有怠慢，则巡街御吏参奏处理，知情不报，连同巡街御吏一同处置。成化十五年（1479 年），虞衡司增添员外郎一名，专一巡视京城街道沟渠。凡街道坍塌，沟渠壅塞，由工部都水司派人进行疏通及修理。2
参考文献：
【1】陈晓敏 《漫谈中国古代城市排水设施》 才智 2008-10-23 期刊
【古代城市怎样处理生活废水和垃圾?】 【2】 陶克菲； 赵惠芬； 汪彬彬 《我国古代排水、排污设施的变化及发展》 专题研究 （2014年02期） 期刊
■网友的回复
古代的城市等于今天的乡村大小，伦敦18世纪前从来没有高于14万人，如此大的城市能有多少垃圾，和今天动不动千万的城市相比
■网友的回复
题中写了时间点是古代，没有划分空间~ 于是除了我们国家，也想到了其他空间地域的城市问题。最近因为看了BBC的纪录片 Filthy Cities ，想知道古代中国咱们祖先是如何处理生活废水的，于是找到这个问题。 @zhen-liang说的，古代人口少确实是一个原因，不过Filthy Cities 里面讲到的中世纪的伦敦城也还是有城市垃圾和废水处理的问题的……我隔着屏幕都闻到了街道上的臭味，人口少照样臭啊……不知道题主看过英国演员Ben Whishaw演的《香水》没有，人设中，他出生在巴黎，妈妈是卖鱼娘。工作的场景就在脏兮兮的、污泥满地的街道上。当时看这电影的时候我心里就在想，巴黎城以前为毛是这样的啊……后来看了BBC的Filthy Cities才知道，当时的欧洲人，基本没有公共卫生知识和个人卫生知识，也没太有公共道德。城市中满街道的污泥里，有各种干湿排泄物（各种家禽的、家畜的、包括人的。没错，当时他们没有马桶这一说，会抛…洒…在街上），卖肉的屠夫会把剖剩下的内脏直接丢在街上，流浪动物们就混着地上的污物把内脏吞进去。街上有赶着马车的人，也有赶着牲畜的人，他们都轧过或者踏过城市中所有不堪入目的臭气熏天的泥泞垃圾而过。和咱们国家包邮地区的情形相类似的是，泰晤士河（塞纳河应该也是）的诸多支流会流经很多街道，于是你可想而知上述所有固态液态垃圾都倒入支流最后汇入大河后的场景，加上很多需要用水，而废水处理方法古老落后甚至没有的行业，比如皮革业、染织业、食品加工等等行业，都会把废水倒入小河道，最终进入泰晤士河。在这里，不知道当时人口数量条件怎样，不过纪录片中讲述的情形是真的很糟糕。Filthy Cities中讲到的一个场景就是，那时候的屠夫，在室外给猪褪毛之后，就会用水冲走地上所有的污物，冲去哪儿了呢？邻居家。然后就可以拍屁股走人了。大概邻居会继续把污物冲到下游，慢慢进入泰晤士河里吧……anyways，关于伦敦、巴黎和纽约的Filthy经历，多半都是从城市废水、废物开始讲起的，有兴趣的朋友不妨看看这个纪录片。认真地提醒：避免吃饭的时候看，饭前饭后想看也慎重考虑……里面对于肮脏的城市场景、疾病的描述甚至气味的形容都真实得令人发指，镜头里的小哥亲身体验了很多次filthy的古代工作，心疼该宝宝。说了很多，其实就是想安利下BBC的纪录片，嗯。作为了解现代文明的城市基础建设的引子，以后再来讨论怎么过度到现代城市的吧。我也很想知道咱们国家古代的城市废物处理方法，欢迎交流~
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