『暇客』寻味 | 清明馃：向美好春天致敬( 二 )
本文插图
本文插图
将包好馅料的糯米团放进印盒里 ， 制作出带有传统纹样的清明馃
方前出产的笋肥嫩脆生、鲜美多汁 ， 本就处在青山环绕的江南 ， 这一点自不必多说；方前镇的豆制品也十分值得一提 ， 豆制品加工是方前镇的一大支柱产业 ， 其出产的豆腐、豆腐干、豆腐皮等远销全国 ， 在制作清明馃时 ， 方前人当然也不会忘记豆腐 。
本文插图
刚蒸熟的清明馃碧绿绿的热气萦绕 ， 清香扑鼻
将嫩笋、豆腐、芥菜、芹菜、豆芽等炒成一道菜 ， 裹进面皮后上蒸笼蒸熟出笼 ， 上桌时碧绿绿的清明馃热气萦绕 ， 清香扑鼻 ， 咬一口外软内脆 ， 馅料的鲜香裹挟着面皮里的青草香溢满整个口腔 ， 这就是属于方前人的 ， 独有的清明时令美味 。
【『暇客』寻味 | 清明馃：向美好春天致敬】时光如水流过 ， 但却流不走磐安野菜的清香 。 这些大自然的馈赠 ， 历经岁月的沉淀 ， 在山头、在地角、在乡村、在城镇 ， 在磐安的每个人心里 ， 依然流淌着 ， 依然绵绵不绝 。 这悠长、清新、淡雅而且能调众口品百味的甘甜的清香 ， 已然成为磐安美好生活的一个组成部分 ， 每年都会带给我们无尽的口福、无穷的乐趣 。
推荐阅读
- 重庆晚报@每一口都是儿时回忆！美食专家教你3步轻松做出清明粑
- 北京2日游，可以咋安排，清明假期，有啥合适的希望知友可以推荐下
- 易爱食疗▲一年不生病”？坚持6件事，健康一整年，为何说“清明养好生
- 情感秀梅@财运亨通，大财小财不断的生肖，顺风顺水666！，清明节开始
- [快乐养生]毒过蛇？”清明前后别吃它，为您和家人健康快转存！，“清明蔗
- 『悦元堂』手部砭法清明时节养生方法
- 「清明节」中庭月色正清明，无数杨花过无影，清明节，糖尿病友话养生
- 『西岳天宇』清明节到了，关中人家里会提前蒸馍，也会蒸上一些贡馍
- 「星座小蝌蚪」富贵花开，有望寻得爱情，诸事顺利的五大生肖，清明节后
- 『科技时空』财运将会迎来大爆发的三大生肖，未来再也不用愁了！，清明节过后