不丹自由行，有哪些美食可以品尝
传统的不丹食物又热又辣，不丹菜之辛辣比中国的川菜有过之而无不及。
奶酪煮辣椒
不丹尤爱辣椒，当地人会把辣椒当蔬菜，已经不仅仅是调味料了。除了凉拌干辣椒之外，还有一种吃饭是奶酪煮辣椒，这可是不丹代表性的国菜呢。口味辣中带香，在品味醇香的牛奶味道的同时辣椒还会刺激你的味蕾，白色的奶酪与鲜红的辣椒，二者颜色的撞击下生成了一种独特的味觉体验，这是不得不尝的一道菜。
酥油茶
不丹人的饮食习惯与我国藏族相似，他们都爱喝酥油茶和青稞酒。酥油茶是一种有着非常特别口感的饮品，甜中带咸，质感与芝麻糊类似，丰富的饮用口感是深受人们喜爱的一大原因。
红米饭
米饭是不丹人的主食，一般的选择为白米和红米，而淡褐色的红米其实是糙米的一种，特别合适在贫瘠的高原土壤生长，米粒分明淡红色泽，混上咖哩还算可口；虽然不比白米香，但营养成分比较高。在不丹能耕种的土地十分有限，最肥沃的土地往往是山谷，经常可以看见层层绿油油的梯田，一小亩一小亩地蔓延到天边。
荞麦饼和捣扁玉米
卜姆当位于地势较高的东部，并不适宜种植水稻，荞麦就成了当地人的主食。荞麦煎饼长得和中国的米饼有些相似，粘糯好吃。不丹人家里主人经常会准备甜得惊人的热奶茶，或是加入盐和牛油的藏式酥油茶，配上简单的小点心，比如捣扁玉米，类似西人早餐的玉米片。但在酒店里，这些朴素的主食，则和芝士及馅料一起华丽呈现，从麻雀变成了凤凰。
石头干酪串
来到不丹，逛菜市场绝对是高潮之一。廷布每逢周末都有菜市，由山里来的不丹人摆卖着农货，买卖者穿着最亮丽的传统服装出席，这还是一次上好的社交场所。不丹菜肴十分单调，食材选择也不多，最常见的不外是成堆论公斤卖的辣椒、马铃薯和一些野菜等。不丹人的零食也很特别，在市场里经常可以看见硬得像石头一样、由绳子串起来卖的干奶酪，那是不丹人的零食。
【不丹自由行，有哪些美食可以品尝】
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