@拌饺子馅千万别放“它”,10人有9人弄错,难怪饺子不好吃( 二 )
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12.依次包好
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13.锅中烧开水煮饺子煮到浮出水面即可
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14.摆盘
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烹饪小贴士:
1、饺子 , 是中国传统食物 。饺子源于古代的角子 。饺子原名“娇耳” , 是我国邓州人医圣张仲景首先发明的 , 距今已有一千八百多年的历史了 。是深受中国人民喜爱的传统特色食品 , 又称水饺 , 是中国民间的主食和地方小吃 , 也是年节食品 。有一句民谣叫“大寒小寒 , 吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。2、中国各地饺子的名品甚多 , 如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等 , 都是受人欢迎的品种 。
您最爱什么馅的饺子?
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