『美食炖出来』一周2、3次，倍儿香！，好睡眠就吃植物安眠药
失眠已经不只是老年人的疾病了 ， 在社会日益进步的今天 ， 许多年轻人也饱受失眠的煎熬 。 尤其是白天巨大的工作和精神压力 ， 迫使大脑迟迟不能得到放松 ， 始终紧绷着神经 。 这不仅会对身体造成伤害 ， 还会影响现代年轻人的心理 ， 所以睡眠好 ， 是一切的本钱 。 其实 ， 在生活中就有许多食材能舒缓我们的神经 ， 从而起到促进睡眠的作用 。 好睡眠就吃“植物安眠药 ， 一周2、3次 ， 倍儿香！大家知道是哪种食材吗？它就是瓠瓜 ， 也就是葫芦的一种变种蔬菜 。 不仅口感要比葫芦好很多 ， 而且瓠瓜还有除烦 ， 松弛肌肉的作用 ， 可以缓解身心的紧张感 ， 人在放松的状态下最容易入睡 。 如果您失眠 ， 瓠瓜不失为一种促进睡眠的选择！
瓠瓜烧肉
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By都市闺秀
配料：
瓠瓜700克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜末5克、姜末3克、葱白5克、精盐6克、老抽10毫升、白砂糖3克、鸡精2克、食用油40毫升
烹饪步骤：
1.瓠瓜洗净 ， 去皮切块 。
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2.五花肉去皮切成厚片 ， 蒜切末 ， 姜切末 ， 干辣椒掰碎 ， 葱白更切末 。
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3.锅内倒入食用油 ， 大火 ， 立马倒入五花肉煸炒 ， 变色后放入白砂糖炒至肉微黄 。
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4.五花肉炒变色后放入葱姜蒜干辣椒 。
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【『美食炖出来』一周2、3次，倍儿香！，好睡眠就吃植物安眠药】5.然后放入老抽 ， 翻炒匀 。
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6.将瓠瓜均匀铺在肉上 ， 倒入200毫升水（没过底层的肉就可以不用太多） ， 放入盐、鸡精 ， 盖上盖子 ， 中火焖制13分钟 。
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7.锅内水分快干时候关小火翻炒均匀 。
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8.关火 ， 装盘 。
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烤肉食材五花肉片猪肉薄切烧烤半成品韩国韩式腌制家用新鲜250克
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烹饪小贴士：
选购技巧1、观察颜色：我们可以直接观察瓠子的颜色 ， 瓜子的颜色是绿色的 ， 但是绿色又有几个档次 。 我们要选择深绿的瓠子 ， 这种瓠子的口感是最佳的 ， 而那些颜色较浅的 ， 则口感相对差一些 。 2、形体匀称：若是种植过瓠子的人就知道了 ， 新鲜的瓠子 ， 它的表面是有一层密密的绒毛 ， 它的形态是比较均匀的 ， 不会奇形怪状 。 而且在用手摸的时候 ， 手感比较柔软 。 放在手上掂一掂的时候 ， 感觉沉沉的 ， 说明这种瓠子的含水量丰富 ， 那么口感就会很嫩 。 3、手感：摸瓠子的时候 ， 感觉很光滑 ， 而且它的表皮是没有伤痕的 ， 那种偏白色的瓠子 ， 最好不要购买 ， 说明被浸泡过药水了 ， 吃了不利于身体健康 。
你吃过瓠瓜吗？
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