「餐桌礼仪」老外谈中国餐桌礼仪：中国人可能是最没有吸引力的用餐者
【「餐桌礼仪」老外谈中国餐桌礼仪：中国人可能是最没有吸引力的用餐者】
文章图片
文章图片
文章图片
中国餐桌文化和西方餐桌文化有很大区别 ， 比如中国人喜欢一群人分享食物 ， 而外国人喜欢一人一盘的就餐方式 ， 所以就有老外认为中国人这样吃饭不卫生 ， 实际上这并没有不卫生 。 相反西方人用手指接触食物在我们看来才是不卫生的饮食习惯 。
而在饮食氛围上 ， 我们喜欢热闹的气氛 ， 但在很多西方人看来这是粗鲁的行为 。 曾经就有老外说道：和一群中国人吃饭 ， 他们就像在吵架 ， 其实这是文化差异造成的 。
就有一位外国人谈中国餐桌礼仪 ， 他认为中国人在餐桌上可能是最没有吸引力的用餐者 。
一位老外说道：中国人可能是最没有吸引力的用餐者 ， 吃饭的声音很大 ， 食物残渣在桌子上堆得像小山 ， 浪费食物的情况时有发生 。 我注意到他们在吃饭的时候没有绅士风度 ， 有时候还夹杂着一点迷信 。
接着这位老外又说道：任何烛光或昏暗的饮食环境不认为是浪漫的中国传统文化 。 你有没有注意过为什么广东的宴会式餐厅非常明亮和吵闹？这可能是广东人的习惯 。 “在黑暗中吃饭”和“像乞丐一样吃饭”他们告诉我在发音上是一样的 。
然后他又说道：每个中国人都有自己喜爱的鱼肉、鸡肉或烤猪肉 。 在我接受的教育中千万不要用筷子把整道菜都挑出来吃 。 用你的眼睛找到它 ， 如果你找不到 ， 就随便找一块来处理 ， 一些中国人习惯用筷子在食物中翻找 。
最后他说道：一般来说 ， 要为你的主人保留最嫩的部位 ， 比如鱼的肚子和脸颊上的肉 ， 或者给他们上菜 。 中国厨师从不吝惜味道 ， 如果你一定要给你的食物调味 ， 那就在旁边的盘子里倒一点酱油 ， 或者让服务员给你准备一个酱油托盘 ， 然后把你的食物蘸上酱油 。
我唯一一次看到当地的应季美食是在四川旅行时 ， 我们特别要求厨师不要用味精烹饪 。 然后当地的客人走到前面 ， 要了一碗纯味精来蘸她的食物 。 但即便如此 ， 她还是吃得很好 。
现在我们看看这位老外的说法“用餐吸引力”在中餐里我们很少这么讲 ， 因为在我们看来吃饭不仅仅是为了填饱肚子 ， 在很多场合中更是一种社交礼仪 ， 这时候就需要活跃的气氛 ， 交杯换盏 。 所以这时候就在中餐里的夹菜 ， 敬酒都是老外理解不了的中国礼仪文化 。
而在西方饮食文化中吃饭可没有我们赋予这么多文化 ， 很多时候在一些老外看来吃饭是一件麻烦的事情 ， 他们有时候会选择在路上解决吃饭问题 。
实际上西方人在吃饭的时候也没有什么吸引力 ， 像他们使用的刀叉 ， 并不是因为刀叉很好用 ， 而是因为烹饪方式缺陷要求他们必须用一只手拿餐刀把食物切碎 ， 而另一只手拿叉子将食物叉起来 。
在很多方面因为他们用刀叉吃饭也限制了他们饮食的发展 ， 这就是为什么火锅不会是西方人发明的原因 ， 以及汤面条为什么出现在东方菜系的原因 。
推荐阅读
- #雪荧娱乐内容#23岁林青霞让人移不开眼，老外都竖拇指称赞，1977年的意大利街头
- 「快乐养生」“餐桌革命”呼声再起：分餐进食好处多 公筷公勺摆上桌
- 百个梦里@嫁大25岁老外后险丢命，今被3个男人宠，天后级女星韦唯弃付笛声?
- 『健康内蒙古官微』乌海建市以来最高礼仪迎英雄回家！
- 有哪些适合女生读的关于生活礼仪说话之道为人处事方面的书籍
- #刘小葱#每一道都有很好的寓意，“年夜饭”餐桌上必吃的8道菜
- 为啥老外可以生吃四季豆而不中毒
- 领希腊老外客户在北京玩两天，有啥好吃的呢特色而且老外吃得惯的
- 老外眼中的中国男人和中国女人
- #首席八卦娱乐#因爱上老外被骗走3000万，今晚年生活太过凄凉，她曾登上春晚9次