【烤肠】烤肠炒什么菜好吃
文章导读
烤肠的主要原料是香肠,烤着吃非常方便,口感也特别好。除了直接吃之外,烤肠还可以做菜,结合不同的配搭进行烹饪,做成秀色可餐的佳肴。如果喜欢吃烤肠的话,可以学几种关于烤肠做菜的方法,这样在家就能经常享用了。那么,烤肠炒什么菜好吃?下面咱们就来看看做法吧。
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香肠炒乌东
材料
香肠,青菜,乌东面,葱花,鸡蛋,老抽,盐,糖,鸡精
做法
1.先将锅加热,等锅热后,倒油.. 另一个锅煮乌东面.
2.把鸡蛋打进去,煎好后取出.
3.锅中剩了一些油,撒入葱花,炒香,加入香肠,加入青菜炒啊炒,炒到青菜变色.
4.加入乌东面,翻炒几下.
5.加入少许老抽,盐要少加点,糖和鸡精,翻炒啊翻炒~
6.起锅,装盘
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香肠炒彩丁
材料
香肠,西芹,红萝卜,云耳,笋干
做法
1、先爆香香肠,起锅。
2、再爆香云耳和笋干(已发泡好),再放入西芹和红萝卜,稍翻,放盐,翻匀。
3、再倒入香肠,喜欢的可打个薄芡,不打也可以,起锅!
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香肠炒蒜苔
材料
香肠,蒜苔,洋葱,大蒜,糖,盐,味精
做法
1.材料,蒜苔,洋葱,香肠,大蒜
2.蒜苔切段,香肠,洋葱,大蒜切片备用
3.锅中放水烧开后焯蒜苔
4.焯好的蒜苔冷水过凉
5.锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱,因为香肠还会出油,油要少放,不然会很腻
6.蒜苔,香肠入锅翻炒
7.点少许酱油,一点点就够
8.出锅前调入糖,盐和味精
【【烤肠】烤肠炒什么菜好吃】
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