『凉拌腐竹丝』凉拌腐竹丝
文章导读
凉拌腐竹丝的做法是很简单的,首先,我们将腐竹用水煮开,然后将腐竹捞出来,加入黄瓜、食盐、香油以及鸡精等调料进行搅拌均匀就可以食用了。如果是喜欢吃凉拌菜的朋友,可以多学习凉拌腐竹丝的做法,因为这种食物的做法有很多种,大家可以尝试一下哪种做法的凉菜比较好吃。
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凉拌丝腐竹
【『凉拌腐竹丝』凉拌腐竹丝】材料主料:丝腐竹,黄瓜
调料:蒜末,盐,醋,香油,鸡精,葱丝
做法
1、丝腐竹用热水泡开后过凉水,控干水备用;
2、黄瓜切丝,将所有的材料混合拌均就好。
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凉拌芹菜腐竹
材料腐竹.芹菜
做法
1.芹菜去丝斜刀切成寸断,腐竹泡好后,竖条切成两半,在斜刀切成寸段。
2.芹菜,腐竹焯水。放入凉水中泡一下
3.把焯好的腐竹,芹菜捞出控水,放入盘中,放入盐,鸡精拌好。
4.锅中放入油,放入花椒,花椒的香味出来后,倒入腐竹芹菜上拌匀即可。
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笋拌腐竹
材料袋装笋,腐竹,红油,辣椒粉,盐,鸡精,麻油
做法
1.水开后,将笋和腐竹分别焯熟后,迅速放入凉水中过凉。
2.沥干水分后,加入调味料拌匀即可。
作者:yang
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