应该没有改变。之所以觉得有改变可能有如下原因:1、三大营养素摄入比例变化。碳水化合物、蛋白质的生理热值都是4千卡/g,油脂是9千卡/g。古人缺少油脂摄入,所以同样的能量摄入古人需要的食物质量更大。2、古代食物不如现代精细,食物中包含不易消化的成分,食量显大。
■网友的回复
体力消耗多,就吃得多。古代士兵吃的应该很多。庄稼人干活的时候吃得多,闲的时候吃得少。
■网友的回复
小时候家住农村,下地干活的农民,很多用小盆吃饭的,无贬义,体力劳动者,不这样吃哪有力气干活呀,小时候一直不相信电视上那些用茶碗吃饭的,那么小,一定是为了演电视,所以才这么吃饭。等到我上了大学,才知道,大家都这么吃饭,连我自己都这样吃饭。故人多从事体力劳动,饭量应该较大。
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