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粮食数据：形成清晰概念的能力是决策的基本能力。

粮食数据：形成清晰概念的能力是决策的基本能力 。至少5国停止粮食出口！疫情下 ， 大家都比较关心粮食问题 。疫情之下供应链断开 ， 各国自保禁止粮食出口 。许多人没有关于粮食的清晰数据概念 ， 所以人云亦云 。可见 ， 形成清晰概念的能力是一个人决策的基本能力 。或许粮食的重要性在疫情蔓延全世界的这一刻才受到了如此广泛的关注 。这一次疫情 ， 许多国家和地区决策者 ， 正是缺乏形成关于"新冠疫情"清晰概念的能力 ， 所以造成乱局形成损失 ， 被骂很正常 。我们从十个视角 ， 用数据描述共同关心的吃饭问题 。1、粮食数据：形成清晰概念 。具体到粮食话题上 ， 就是对14亿人需要消费多少粮食 ， 国土范围内能生产多少粮食 ， 国际市场上能购入多少粮食 ， 完全没有概念 。要解决这种问题 ， 就要通过阅读数据 ， 建立正确的“数量世界观” ， 对所处世界、国家的农业生产和消费构建起码的数量级的观感 。 只要完成这个过程 ， 不需要讲什么国家安全的大道理 ， 也可以得出关于农业生产的正确结论 。2、粮食自给：谷物自给率超过95% ， 确保了口粮绝对安全 。2019年我国粮食总产达到了13277亿斤 ， 创历史新高 。 而且更为难得的是 ， 粮食实现了5连增 ， 同时15连丰的局面 。国务院新闻办公室发表《中国的粮食安全》白皮书 。 白皮书显示 ， 我国粮食产量稳步增长 ， 连续4年稳定在6.5亿吨以上水平 ， 谷物自给率超过95% ， 确保了口粮绝对安全 。目前中国人均粮食占有量达到470公斤左右 ， 高于世界平均水平 。 同时 ， 中国实现谷物基本自给 。3、小麦进口：320万吨 。 那么这个数字是什么概念呢？分析数据 ， 只需要建立数量级概念就好 ， 中国粮食总产量是6亿这个级别 ， 消费量要略大于这个级别 ， 美国农业部(USDA)周二公布的12月供需报告显示 ， 中国2019/20年度小麦进口预估为320万吨万吨 。那么这个数字是什么尺度呢？320万吨 ， 就是60亿斤小麦 ， 听上去很多？换算成人均 ， 每人不到6斤而已 ， 4天左右的分量；也就是说 ， 只能解决我国居民人均4天左右的消耗量 。4、为何进口？结构不平衡 。一个农业大国 ， 为何仍需进口粮食呢？作为世界上人口数量最多的国家 ， 中国的农民数量也十分庞大 ， 但却是世界粮油产品的第一大进口国 。 这些都离不开我国农业结构的不平衡 。 例如 ， 相较于稻米的种植 ， 大豆种植面积实在较少 。 加上美国大豆的产油量较高 ， 我国的大豆基本都是进口的 。 特别是饲料加工 。 以大豆为例 ， 进口大豆当中 ， 用于生产豆粕的比重占总量的75%到80% 。5、粮食储备：确保我国人民一年口粮！疫情之前 ， 我国的粮食库存本身就有大量的储备 ， 玉米在经过了2018年的清库存之后 ， 依然高达7000万吨以上的水平；水稻、小麦库存均保持8000万吨以上的水平 。 这是什么概念？足可以确保我国人民一年口粮！6、粮油价格：无法实现全面机械化成本高 。除了结构不平衡的原因以外 ， 另一大原因就是国外粮油价格的低廉 。中国粮油市场总是处于波动阶段 ， 且价格总是相对高昂 。 在巴西大豆每吨仅有3500元的时候 ， 国内大豆价格就已经高达3600元 ， 再加上巴西大豆品质较中国大豆优良的原因 ， 自然会选择巴西的大豆 。我国农业发展较为落后 ， 无法实现全面机械化 ， 这无疑加大了人力成本 ， 从而导致国内粮油价格的上升 。2019我国大豆进口就高达8800万吨 ， 而如今我国的两个大进口国巴西、美国都深陷新冠疫情而不能自拔 ， 至于大豆出口恐怕都是有心无力 ， 这也预示着我国在接下来乃至下半年都可能会面临大豆供给短缺的问题 ， 而且世界范围内也会粮价走高 ， 比如说近期芝加哥小麦期货价位已经上涨8% ， 大豆期货上涨4% 。中国作为粮食及人口大国 ， 粮食供给问题要上升到国家战略层面 ， 因此国家出台了严格的政策 ， 比如死守18亿亩耕地红线 ， 而扩大粮食进口的同时 ， 始终强调粮食“自给”的重要性 。7、耕地面积：耕地面积平均每年减少40万公顷 。很多人不解 ， 作为农业大国 ， 而且粮食连年增产 ， 中国为什么还需要这么大量地进口国外的粮食？中国耕地面积平均每年减少40万公顷 。2019年全国粮食播种面积要稳定在16.5亿亩、粮食产量要稳定在1.2万亿斤以上（即6亿吨） 。城市化和工业化不仅让大量农村人口进城 ， 也在改变着土地用途 。 尽管国家三令五申要严控耕地红线 ， 但开放商占用耕地建房的情况依然存在 。 耕地面积不断在减少 ， 人口压力却越来越大 ， 谁都不想做粮食进口国 ， 但现实的隐患却摆在眼前 。8、种粮成本：六亿中国农民干不过280万美国农民 。中国农业人口为6.7亿 ， 占到了就业总人口的40%以上；美国从事农业的人口仅为280万 ， 占就业总人口的2%以下 。但在农业人口远远小于中国的情况下 ， 美国却是粮食出口大国 ， 而且一个国家的粮食出口总量就占了世界的一半 。 为什么6.7亿干不过280万？当然不是人的问题 ， 而是技术和土地制度的问题 。这也是为什么这几年国家一定要进行农村土地改革 ， 花了前后10年时间进行大规模的土地确权 ， 为全国范围的土地流转打下基础 。因为只有土地流转后实现规模化、机械化、现代化经营 ， 粮食生产效率成倍提升之后 ， 再来谈粮食安全的问题 ， 我们才更有底气 。9、国外种粮：运回中国也算进口 。由于我国人均耕地少 ， 而俄罗斯在远东地区地广人稀 ， 有大片未开垦的土地 ， 双方一拍即合 。 中国企业或个人在国外种植的粮食成熟后 ， 运回国内 ， 也是属于进口的 。 所以大量进口国外粮食 ， 也有中国人自己种的一份 。10、粮食安全：中国排名第46位 。据全球粮食安全指数报告 ， 在全球113个国家中 ， 中国排名第46位 ， 属于中上游 ， 排名领先于世界第二人口大国印度 。 但是我国粮食生产基础尚不稳固 ， 还未完全摆脱靠天吃饭的局面 ， 粮食供给地区不平衡、结构不合理、种植效益低等问题仍没有从根本上解决 ， 确保国家粮食安全任重道远 。疫情之下：许多伙伴自己库存了不少粮食 ， 这也没什问题 。 有备无患么 。


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