『天财大学生记者团』【天财美食家】月亮掉进夜里，夜宵要进胃里( 二 )
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瘦肉丸
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“老板 ， 来份瘦肉丸！”说罢 ， 便着手 自己配料 ， 紫菜、芹菜丁、虾皮、香菜、葱、榨菜一样也不能少 ， 再浇上一勺醋 ， 几滴辣椒 ， 就可以等待瘦肉丸出锅了 。
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嗒嗒嗒 ， 老板 左手托着钢板 ， 右手一把汤匙 ， 以让人眼花的速度刮着瘦肉丸面团 ，细长的肉羹划入滚烫的开水中 ， 上下翻滚 ， 没一会儿便全浮上了水面 ， 个个 饱满圆润 ， 倒进配好的小料中 ， 一碗热气腾腾的瘦肉丸便成了 。
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每一颗小小的瘦肉丸都包含的大大的世界 ， 是 温州独有的风情 。 那一勺 ， 汤汁澄清鲜美 ， 带着一丝酸辣味 ， 顺着喉咙滑下去 ， 像给人带来惊喜的老朋友 ， 不禁嘴角上扬 ，晶莹剔透的瘦肉羹弹嫩有嚼劲 ， 各种各样的配料更使其色香味俱全 。 团子一直想不通 ， 为何 看上去平平无奇的瘦肉丸味道确是如此的惊为天人 ， 让人难以忘怀 ， 只知道 吃上一碗当宵夜 ， 便是温暖、幸福、安慰的全部了 。
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炸串
说起串串 ， 团子就想起小学放学的时候 ， 常常拿着几块零花钱躲着老师和爸妈偷偷在校门口的炸串摊子上买上一两串垫肚子 。 长大后 ， 对于串串的感情还是停留在小时候的那份热爱 ，油炸后的香气配上甜甜的酱料 ， 带给自己一瞬间的满足 。
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夜深了 ，全家出动 ， 到炸串摊 撸几把串当宵夜 ， 当数最简单却又最美好的夜生活了吧 。
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四四方方的小桌和冰箱 ， 有几十种串串 ，有来自山河湖海的风味 ， 像是包裹了整个世界 。 从肉类到蔬菜 ， 如果你觉得不能满足 ， 那就多来几串 。 串串炸的金灿灿的 ，裹上孜然和辣椒粉 ， 刷上店家特制的酱汁 ， 散发着油量的光泽和油脂的芳香 ， 还是那让人魂牵梦绕的味道 。 一口咬下刚出锅的炸串 ， 牙齿碰撞炸物 ， 咔嚓咔嚓地响着 ， 吸足了调料和油的炸物瞬间溢满了嘴巴 ，麻辣鲜香 ， 怎么也不觉油腻 。 一口串串 ， 一份满足 ， 夜晚的城巷掺着串串的香气 ， 还有自己的小满足 。
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有的时候 ， 北方夜晚的风和温度总会出其不意
那 自己整份 ， 小 酌吃一口
其实也 不差意思
辛拉面
夜深了 ， 肚子也咕噜噜叫了 。
蹑手蹑脚到厨房 ， 打开冰箱 ， 仔细找着什么 。 有人说夜晚是孤寂的 ， 但是那至少是 幸福的孤寂吧 。 偷偷煮一碗 辛拉面 ， 再加上 火腿鸡蛋 ， 最后再拿一盒牛奶 。 回到屋里 ， 暗黑的夜 ， 却抵不住面的辛辣 ， 好像 变得活泼起来了 ， 吸面条一口一口 ， 自己的 胃一点一点更踏实了 。 再来一口牛奶 ， 辛辣渐渐地被香甜融化 ， 抓紧时机再吸一口 ， 面条弹弹的 ， 还混着鸡蛋和火腿的味道···“嗯 ， 真香” 。
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