蒜苔@蒜薹、白菜等价格上涨属季节波动 蔬菜供应量总体充足
央视网消息：3月27日 ， 国务院联防联控机制召开新闻发布会 ， 介绍防范气象灾害保障复工复产和春耕备耕工作情况 ， 中国气象局、农业农村部相关司局负责人回答媒体提问 。 
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【蒜苔@蒜薹、白菜等价格上涨属季节波动 蔬菜供应量总体充足】采访人员：近期蒜薹、大白菜等部分蔬菜价格出现上涨 ， 请问当前蔬菜生产情况怎么样？气象条件对蔬菜生产有什么影响？
农业农村部种植业管理司副司长 刘莉华：蔬菜的生育期普遍比较短 ， 容易受天气影响 ， 生产的季节性也很强 。 往年3-4月份是冬春蔬菜与夏季蔬菜倒茬的季节 ， 冬春蔬菜进入生产尾声 ， 夏季蔬菜刚刚移栽定植 ， 还不能大量采摘 ， 会有一段时间蔬菜的上市量减少 ， 部分品种会出现阶段性的价格上涨 ， 这是正常的季节性、规律性波动 。
今年 ， 为应对新冠肺炎疫情影响 ， 做好蔬菜等菜篮子产品保供 ， 农业农村部门采取了一系列有针对性的措施 。
一是扩大蔬菜生产 。 及时下发通知 ， 压实菜篮子市长负责制 ， 指导各地抓好冬春蔬菜生产 ， 因地制宜扩种速生叶菜 ， 千方百计增加产量 。
二是保障重点地区供应 。 设立菜篮子产品保供组 ， 多次与蔬菜生产重点省份开展视频会商 ， 下拨农业生产救灾资金 ， 支持湖北加强蔬菜生产 ， 保障疫情防控重点地区特别是武汉的蔬菜供应 。
三是加强技术指导服务 。 组织专家制定蔬菜生产技术指导意见 ， 创新服务方式 ， 线上线下相结合 ， 开展培训、指导和答疑 ， 落实关键技术 。
四是促进产销衔接 。 加强与有关部门协同配合 ， 及时解决蔬菜等菜篮子产品和农业生产资料运输受阻、交通不畅等问题 。 开展多种形式的产销对接活动 ， 促进蔬菜等菜篮子产品顺畅销售 。
春季 ， 蔬菜每天都有播种 ， 每天都有采收 。 据我部农情调度 ， 截至3月26日 ， 全国在田蔬菜面积5600多万亩 ， 本周新增蔬菜面积680多万亩 ， 采收蔬菜780多万吨 。 随着天气回暖 ， 蔬菜生产逐渐进入旺季 ， 产量还会稳步上升 ， 供应量总体是充足的 。
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