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北京街头卖鸡蛋灌饼的一天赚多少钱？

我曾经和同学讨论过这个问题。以我们学校为例，一个灌饼2.5元，加肉5元，加肠4元。一个灌饼大概需要一丢丢的面，半个多鸡蛋（我们学校就是这么不良心），一点盐，和一点油（可重复使用），一小片生菜，真的很小哦，一勺子咸菜，一刷子酱。另外有不加生菜或者不加咸菜的可能，统一按照都加算吧。这些成本大概最多最多感觉1.5元= =#肉是很劣质的鸡肉，香肠比大街上那种烤肠要细好几圈。所以卖出加肉或加肠的利润会更高。具体赚多少钱当然根据卖多少而定，我们学校至少一天三四百是有的。而且学校里还免税。这些成本只是一种参考吧，因为街头和学校里面是完全不一样的。在北京街头，需要考虑更多的问题。1、城管，你可能面临着四处躲藏，还有被罚款的命运。2、每天的销售时间并不长，高峰期大概就在早上上班时间段，所以销量也会受限制。那么如果追求更高的利润就需要卖一些其他东西，比如饮料啊粥啊什么的。3、竞争。通常这种灌饼摊子都会摆在商业区或者工作区的地铁口附近，这就意味着你周围有很多同行。你要是想要挣得多，就需要你的灌饼能吸引足够的人来吃，换句话说，要么你做的超级好吃，要么你比较有特色，打出自己的名声。暂时就想到这么多= =欢迎大神们补充~
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亲眼见过城管大队的收罚款，摊主不耐烦的给了城管200块钱并说 去去去去 别妨碍我生意……大概能猜出多少钱了。
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这个是在武汉卖鸡蛋灌饼的许师傅，据许师傅说 像这种4块钱一个 加一个肠5毛钱的鸡蛋灌饼一天能卖200个，就早上从五点多到九点这四个钟头，就能卖100多个，100个就是400元。
北京街头卖鸡蛋灌饼的一天赚多少钱？
地面上约有200个鸡蛋壳。按照许师傅说的每张饼净赚2元钱计算，每天可以赚400元，30天就是12000元。
据许师傅介绍，他和媳妇是周口人，来武汉卖鸡蛋灌饼已有7年：“武汉街头卖鸡蛋灌饼的，多是夫妻俩，一般从上午5点卖到晚上8点多就收摊。”
许师傅这样描述自己每天的生活：凌晨3点起床发面，4点左右将鸡蛋、发好的面等各种材料、装着煤气罐装到三轮车上，然后，许师傅骑着电动车，拉着媳妇骑的三轮车，约30分钟赶到摆摊的地方。下午8点多，收摊，清理垃圾。回家后洗洗刷刷，材料之类的有人专门在他们下班后送到家里。
许师傅表示，卖鸡蛋灌饼时间比较自由，他曾考虑过晚上做夜市，但“每天收摊回去坐下就不想起来，累到根本没劲去做其他的”。
“你站七八个钟头试试！”许师傅表示，做这个行业，站的时间长，动作单调，干五年以上都有职业病，多是肩周炎、腿肿，还有静脉曲张：“我现在肩膀上还贴着膏药，不贴有时疼得受不住。”
“一些卖早餐的摊贩每月的收入基本上要比工薪阶层高。但与工薪阶层相比，他们工作辛苦，存在收入不稳定、生活保障性较低等职业风险，这些劣势也恰恰是工薪族的优势。”
武汉卖鸡蛋灌饼1月能赚1-2万元，北京卖鸡蛋灌饼一月至少赚3万元。
北京街头卖鸡蛋灌饼的一天赚多少钱？
【北京街头卖鸡蛋灌饼的一天赚多少钱？】
■网友的回复
一个月3000-10000之间，我感觉
■网友的回复
一月两三万吧


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