【烤箱,松下,松下蒸烤箱,菜谱,烹饪】原来,厨渣和厨神之间只隔着一台烤箱的距离!――松下蒸烤箱NU-SC300B体验报告( 二 )


烘烤完成后的芝士土豆泥呈现出了诱人的视觉效果,表面的芝士碎已经均匀融化,香味扑鼻令人食指大动。
用小勺挖起一勺芝士土豆泥,令人看了无法拒绝的拉丝效果跃然眼前。忍不住吃上一口,真的很想由衷地赞美自己一句,你怎么那么优秀!可以说是好吃到转圈圈了,而这都要归功于松下蒸烤箱NU-SC300B,让小编突然对自己的厨艺产生了蜜汁自信,于是乎接下来小编开始自信满满地进行本次体验的重头戏。
相信如果没有一开始诚实的自我剖析,大家可能会以为小编很会做饭的样子吧,经过这么两道菜,我自己都快信了。所以为了给自己增加点难度,最后选择让人听了就垂涎三尺的芝士培根鲜虾披萨来作为压轴。
食材准备:8寸披萨面皮3个、培根250g、鲜虾500g、马苏里拉芝士碎、橄榄油适量、肉酱1罐、黑胡椒粉适量、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、玉米粒适量、豌豆粒适量
小编没有用披萨盘,直接用烤箱自带的烤盘,这款烤箱的炉腔非常大,达到了30L,用烤盘每次可以烤制2个10寸的披萨,不过这次小编买的面皮是8寸的,可以看到,放上披萨后的烤盘仍有较大余量。
首先在烤盘内倒入橄榄油,油要均匀覆盖烤盘底盘,否则在烤制过程中底部容易烧焦。
接着在面饼均匀抹上橄榄油,接着刷一层肉酱,撒一层马苏里拉芝士碎。放一层培根片,撒一层芝士碎,撒上青椒红椒黄椒,撒上一层芝士碎,再均匀摆上鲜虾仁,撒上玉米粒、豌豆粒,再厚厚撒上一层芝士碎。
然后,选择烘烤/发酵模式,将烤箱预热到210度,再放入披萨烤制15分钟,接下来就是见证奇迹的时刻~
因为购买的面皮有限,为了给自己一点试错的空间,小编分了三次烤制。这是第一次烤出来的披萨,卖相其实还不错,不过边缘有点焦黑,这是因为披萨面皮是成品又比较小,按照食谱的15分钟来烤制其实有点久了,烤后面两个的时候,将时间设置为10分钟左右就没有这样的问题了。另外,还告诉大家一个小tip,在涂抹酱料的时候,要在边缘留1cm左右的位置,因为这一部分上面是没有食材的,所以烤制过程会把酱料烤黑,卖相上不太好看。
披萨出炉的时候,正好赶上公司的饭点,同事们跑过来围观了披萨成品,并发出了“好厉害哦”等由衷的赞美,小编微微一笑,深藏功与名。一位吃货同事吃完之后,惊叹道,好好次,竟然还有脆边~对的,没错,外脆里嫩不只是说说而已,松下蒸烤箱NU-SC300B就是这么强大,默默甩过来一个小细节真的是要感动死你。
用松下蒸烤箱NU-SC300B烤制出来的披萨,颜值和口感都达到了外卖级别的水平,有点不敢相信这是出自于我自己的手。做完这几款菜品之后,小编感觉自己还意犹未尽,胸中涌动着对下厨的澎湃热情,突然很想晚上回去给自己好好做个饭。
不知道有多少人是像小编这样,因为一两次失败的下厨经历而开始对厨房敬而远之。“工欲善其事,必先利其器”,好的厨艺也需要好的厨房用品来相互配合,所以那些烹饪达人往往都会认真选购一把好刀,一口好锅,一台好的烤箱。
松下蒸烤箱NU-SC300B让下厨变成一件简单的事情,让厨房小白也能够在很短时间内烹饪出如同菜单样品般的食物,可以说是真正的零门槛了。并且,它还能满足不同的烹饪需求,能蒸能烤能煎炸还能炖汤,集多种烹饪方式于一身,大大减小了厨房的收纳压力。爱生活爱美食的你,可以选购一台松下蒸烤箱NU-SC300B,让生活更有仪式感。
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