「石锅拌饭做法」石锅系列菜谱
文章导读
石锅是一种做菜用的工具，这种工具做出来的美食，味道非常诱人，在韩国地区这种工具被广泛使用，因此有很多喜欢看韩剧的人，自己也会在家里备一个石锅，做一些韩剧里面推荐的美食，其实石锅和我们平时用的瓷锅非常相似，能做的美食多种多样，那么石锅系列的菜谱都有哪些呢？
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石锅豆腐
石锅豆腐的做法
材料：豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜
调料：鸡精、盐、白糖、料酒
【「石锅拌饭做法」石锅系列菜谱】做法：
一、炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明
二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟
三、将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟
四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可
主料:鱿鱼，虾仁，鱼片，扇贝，鸟贝，蟹棒，鹌鹑蛋，海参，玉兰片。
做法:主料抄水，葱姜末炝锅，下番茄沙司，盐糖鸡粉，老抽少许。翻炒，水淀粉拢芡，打明油出锅。有石锅放石锅，没有就装盘，撒蒜末香葱完成。
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石锅拌饭：
原料：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，韩式辣酱
做法：
1、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分，
2、香菇、胡萝卜都切成细丝，放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，
3、香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，
4、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油，
5、铺上煮熟的米饭，
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6、把热好的菜都均匀的码在饭上，
7、另起一锅煎一个荷包蛋，然后把边角修掉，
8、把荷包蛋铺在菜上，
9、石锅放在灶上，开中小火慢慢煮，听到“滋滋”声的时候在多煮个4-5分钟，然后关火即可吃的时候拌上韩式辣酱就行啦。作者:zhang6
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