■这4种海鲜被“名字出卖”,一般人都不在意,吃过的却全被征服
今天的海鲜对于普通人来说 , 不再似从前那样 , 是一种很奢侈的食材了 , 无论从价格还是物流的便利程度考虑 , 现在只要想吃 , 都可以随便吃了 。我相信大多数家庭每周至少可以吃一次或两次 。对于海鲜这一类的食材 , 许多人更喜欢吃个体较大的海鲜 , 反而对于那些个体较小的海鲜 , 他们可能不愿意去尝试 , 也不太愿意去吃它们 。但实际上 , 这种想法是有相当的局限性的 。小时候 , 因为外婆家住在临近海边 , 我经常在那边生活 , 对于他们那些长期生活在海边的人们 , 却经常到海边挑拣一些小的海鲜来吃 , 别看那些在海边不起眼的小海鲜 , 它们的味道也很美味 。有这样4种海鲜被“名字出卖”了 , 一般人都不在意 , 但吃过的却全被征服 。
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第一种:醉泥螺
这是一种居住在海滩上的小海鲜 。它通常在泥滩上一边懒洋洋地悠闲寻找着食物 , 一边还吐着沙子 。看起来很有趣 , 但大多数人可能不想吃 。它们看起来并不像那么好吃 , 因个体非常小 , 很多人更是懒得去搭理他们 。但实际上 , 醉泥螺的营养价值很高 , 多吃肯定是一种明智的选择 。
【■这4种海鲜被“名字出卖”,一般人都不在意,吃过的却全被征服】
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第二种:狗爪螺
这种海鲜它的顶部尖尖突起 , 分成好多个瓣 , 长得极象爪子 , 因此而得名 。这种名字听起来就让人有种怪怪的感觉 , 很容易让人联想到某些动物的部位 , 但实际上它的个头很小 , 千万不要被它的小个所“迷惑” , 其实它是具有很大威慑力的 。通常 , 吃了狗爪螺后 , 它会让你先失去味道 。在欧洲国家 , 它被称为“地狱海鲜” 。
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第三种:嘟噜子
嘟噜子又叫黄眼蟹 , 这个小东西有点有趣 。它实际上是一只小螃蟹 。味道超好吃 。记住 , 我小时候特别调皮 , 经常喜欢拿它烤这吃 , 那种海咸味裹着烟熏味 , 那时的我感觉吃得特爽 , 于我来说 , 堪称人间美味 , 至今未曾忘却 。但这不是嘟噜子最美味的吃法 , 最好的是将其腌制吃或酱爆吃 , 那样才能品味到它的鲜美 。
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第四种:海螺蛳
当您听到这个名字时 , 您应该知道 , 在海鲜的分类中 , 它是是属于螺类的 。有的地方人们叫海狮螺或白螺 , 还有些地方 , 当地人直接唤其叫小黄螺 。没有见过的人 , 也行真的很难相信它的大小 , 其实它就只有指甲一般大小 。不要看它的体积很小 , 但是肉很好吃 。这样的小东西价格还不便宜呢 , 1公斤大概在100元左右 。
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