【】为啥日本人都住小户型,却从不抱怨挤?那是因为动线合理( 二 )


值得一提的是 , 这套房子于2016年被列入联合国教科文组织世界遗产名录 。
初步理解了动线 , 我们先来看看“卫生间——卧室”这条线 , 叫法很多 , 这里暂且叫它居住动线 。 这是很重要的一条动线 , 毕竟睡觉、如厕是我们每天都需要做的事 , 不可忽视 。
举个反面例子 , 我们看下面这个户型实在称不上好 。
①首先 , 两个卧室是对视的 , 进出其中一个卧室 , 必须经过另一个卧室的门口 , 眼睛余光肯定会瞥到另一个房间 , 动线交叉 , 影响隐私 , 尴尬;
②其次 , 也是最重要的bug , 卫生间竟然在入户门口 , 离两个卧室特别远 。 每次上厕所要穿过客餐厅、玄关……拜托 , 冬天我连出被窝上厕所的勇气都没有 , 你这还要我跨过千山万水?我选择死亡 。
③起床——洗漱——吃早饭——换衣服——换鞋出门 , 大家瞄一下这动线 , 冗长迂回、频繁交叉、浪费时间 , 这一早晨可够折腾的了 。
相比之下 , 这套房子的卫生间和卧室挨得很近了 , 出门就是卫生间 , 便利许多 。
但也存在一个小问题:访客动线不是很好 。
访客动线是指 , 家里来亲朋好友做客可能涉及到的路线 , 客厅——厨房、餐厅——卫生间 。 好的访客动线最好是客厅、厨房/餐厅、卫生间集中在同一侧 , 动静分区 , 尽量避免其他人看到卧室等隐私空间 。
就此案例而言 , 客人上卫生间势必经过两个卧室 , 一来影响隐私 , 二来影响卧室里的人休息 , 不过家里很少来客人就不用在意这些了 。
02、厨房动线
一般来说 , 厨房离入户门越近越好 , 反之则很不方便 。 比如下面的户型 , 我们抛开其他因素 , 单看厨房的位置 , 其实是属于一个减分项 。
试想你每次买菜回家 , 左右手拎着一堆从菜市场淘来的食材 , 还要穿过客餐厅、走廊才能抵达厨房 , 动线太长了 。 每次都要多走十几步 , 年轻人都嫌累 , 老爸老妈更是吃不消 。
我们再看这个户型 , 厨房在入户门右手边 , 动线特别短(仅看厨房 , 这个户型整体看也一般
) 。 进门即可把买来的蔬果放到厨房 , 你的手和胳膊瞬间就解放了 。
关于厨房内部的动线大家应该很熟悉了 , 最合理的动线为:洗菜(水槽区)——切菜(备餐区)——炒菜(烹饪区)——盛菜(装盘区) 。 动线流畅 , 日常做饭做菜才能一气呵成 , 否则就像在厨房打仗 。
【【】为啥日本人都住小户型,却从不抱怨挤?那是因为动线合理】现在很多年轻屋主都青睐开放式厨房 , 开放式厨房的动线有3种常见形式 。
①开放式厨房——中岛——餐桌
中岛作为厨房和餐厅的过渡 , 既是备菜区 , 又是装盘区 , 有时还承担着一定的收纳责任 。 刚出锅的饭菜先在此处装盘 , 再统一端上餐桌 , 亦缩短了整套流程的动线 , 不用来回奔波在厨房、餐桌之间 。
②开放式厨房——中岛
目前我也看到有些小户型屋主 , 选择直接用中岛取代餐桌 , 把更多的空间留给客厅等公共空间 。 更为准确地说 , 应该是将中岛打造为“中岛+餐桌”的结合体 。 比如下面这个中国台湾的公寓 , 将中岛延伸出一部分 , 瞬间化身成一个餐桌 , 日常在这里用餐完全没问题 。
日本神奈川的一处80㎡住宅 , 居住着一家三口 , 也选择用中岛取代餐桌 。
德国著名高级厨房定制品牌Beckermann的作品 , 也有这个思路在里面 , 中岛延伸出的部分作为餐桌 , 动线流畅简明 。
③开放式厨房——餐桌
这种设计也是有的 , 但不是特别常见 。 因为做了开放式厨房却少了标配的中岛 , 很多屋主会意难平呀 , 怎么着也想塞个中岛进去 。 条件不允许的话 , 直接配个餐桌也没问题 。
其实“开放、连通”是目前室内设计的一个趋势 。 摒弃隔断 , 将客厅、厨房、餐厅 , 甚至工作区相互连通 , 更显大、空间开阔感更强 , 尤其适合广大中小户型 。


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