得了肾病，不能吃鸡蛋？肾友到底怎么吃？
补充优质蛋白是肾病患者常常听到的医嘱之一 ， 在众多食物当中 ， 鸡蛋因蛋白质含量丰富、价格相对便宜、味道好、烹饪方法众多等特点 ， 深受肾病患者喜爱 。 但是 ， 关于吃鸡蛋 ， 肾病患者需要了解一下 。得了肾脏病 ， 鸡蛋应该这样吃鸡蛋个头虽小 ， 但在营养结构上是仅次于母乳的食物 ， 营养价值高 。蛋白&蛋黄拿一个中等大小的鸡蛋来说 ， 其中蛋白中的的优质蛋白为4g 。 蛋黄的优质蛋白为3g ， 且蛋黄中含有许多对人体有益的营养成分 ， 如：维生素、矿物质、暖磷脂等 。 所以肾友不需要扔掉蛋黄 ， 无论是蛋黄还是蛋白 ， 身体都能很好的吸收利用 ， 适量吃并不会加重肾脏负担 。肾友应该怎么吃？推荐量：每天吃1个最推荐的烹饪方式：水煮蛋 。 煎鸡蛋 ， 炒鸡蛋 ， 蒸鸡蛋 ， 鸡蛋汤也可以 。 咸蛋、皮蛋、卤蛋 ， 因为在制作过程中 ， 加了大量的盐分 ， 不利于肾友的尿蛋白和血压控制 ， 尽量少吃 。谣言粉碎机1、鸡蛋是发物 ， 得了肾病也能吃吗？这种说法没有任何科学依据 。 只要鸡蛋干净卫生、煮熟、对它不过敏 ， 肾友不需要担心 。2、蛋黄不是会让血脂升高吗？一天一个鸡蛋 ， 包括蛋黄 ， 对血脂的影响很小 。
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