【红萝卜】宝宝吃红萝卜可促进生长发育 但红萝卜不可多吃
红萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分,其中红萝卜素含量较高。那么宝宝吃红萝卜有什么好处呢?
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宝宝吃红萝卜的好处
1、促进宝宝的成长发育
胡萝卜性甘平,归肺脾,具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效,具有重要的营养价值。近代研究发现,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。
2、促进肠道蠕动
胡萝卜中含有着膳食纤维,能够增加肠胃的蠕动,除了这个功效,它还被广泛的运用于治疗高血压和癌症的辅助食物。而且胡萝卜中还含有高量的维生素等营养元素,真是因为这些独特之处,所以胡萝卜又被称为“大众人参”。
3、预防感冒
当人体内的胡萝卜素降低时,呼吸器官、支气管的粘膜就会变得非常脆弱,容易被病毒入侵产生感冒,宝宝多吃胡萝卜就可以起到很好地预防感冒的作用。
红萝卜不宜多吃
红萝卜吃得过多,宝宝会患高红萝卜素血症,宝宝的皮肤会发黄。红萝卜里含有大量的红萝卜素,如果在短时间内吃了大量的红萝卜,那么摄入的红萝卜素就会过多,肝脏来不及将其转化成维生素A,多余的红萝卜素就会随着血液流到全身各处,这时小儿可出现手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤黄染(但巩膜、黏膜无黄染,这一点与肝炎引起的黄疸不一样),但无其他症状。严重者黄染部位可遍及全身,同时宝宝可能出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。有些孩子会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
宝宝吃红萝卜做法
1、胡萝卜白米香粥
原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。
做法: 把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝宝了。也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝宝了。
2、胡萝卜香泥
原料:新鲜胡萝卜半根。
【【红萝卜】宝宝吃红萝卜可促进生长发育 但红萝卜不可多吃】做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝宝吃了。
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