DairyInfo@西欧近期乳业市场形势及疫情影响分析
西欧乳制品行业普遍认为 ， 2020年的开局不错 。 初春的天气出现在许多西欧乳制品生产国 ， 气温随着季节而温和 。 4月至5月的产量将逐渐达到季节性高峰 。
2019年牛奶产量增长没有预期的那么强劲 。 尽管如此 ， 根据欧盟统计局的数据 ， 还是有0.4%的增长 。 尽管一些主要牛奶生产国的产量在2019年有所下降 ， 但这一增幅依然存在 。 各主要牛奶产国中 ， 德国牛奶产量-0.1% ， 法国-0.2% ， 荷兰-0.7% ， 意大利-0.2% 。 爱尔兰的增长率为+5.3% 。 西欧产奶量不大的国家和一些东欧产奶国合并的牛奶产量 ， 克服了各个产奶国的不利局面 ， 对欧盟的牛奶产量产生了全面积极的支撑 。 冠状病毒对西欧的影响日趋凸显 ， 奶粉和乳清进入出口市场的速度越来越慢 。 
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意大利增加了米兰附近地区的隔离区域 。 在此之前 ， 少有关于德国牛奶转移到意大利奶酪工厂 ， 或奶酪离开工厂方面的报道 。 意大利的新限制规定约束了人们的自由运动 ， 关闭大部分学校 ， 停止许多公共活动 ， 在下午6点关闭餐馆 。 随着全国范围内的新隔离 ， 这将如何影响乳制品加工和销售还有待观察 。
银行方面发出警告称 ， 由于事情解决的不确定性 ， 银行在发放新贷款时可能会更加谨慎 ， 此举导致德国各地普遍调整了液态奶零售的价格 。 乳制品生产商担心 ， 降低液态奶零售价格的举措 ， 可能会让奶农重返奶场 。
【DairyInfo@西欧近期乳业市场形势及疫情影响分析】欧盟统计局的数据显示 ， 2019年欧盟奶酪产量增加了0.1% 。 欧盟2019年奶酪出口量为879,704吨 ， 增长了6% 。 主要出口目的地的变化包括 ， 美国139,101吨 ， 增长4%;日本 ， 114,133吨 ， 增长7%；瑞士62542吨 ， 增长1% 。 德国零售商报告称 ， 切片奶酪的销量增加 ， 据信是由于消费者担心冠状病毒大爆发而提前购买的结果 。
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