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「茵吹斯汀」世界最长的米，土豪才吃起，普通人没见过


北方的主食以面为主 ， 南方的主食以米为主 。 米的种类有很多 ， 不过要想买到好的米 ， 不需要了解太多的种类和种类的特性 ， 按价格去寻找 ， 就能找到口感较好的米了 。
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虽然价格不是评价品质的唯一标准 ， 但本着“物以稀为贵” ， “一分钱一分货”的道理 ， 贵一点的米口感确实比便宜的米好一些 ， 至少普遍状况是这样的 。
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南方人吃米饭主要选择的是大米 ， 大米有很多种类 ， 珍珠米 ， 长粒香等 。 总之一般使用的都是稻米 ， 也有喜欢使用糯米的 。
除了稻米以外 ， 还有一些地区出产的紫米 ， 黑米 ， 红米 ， 品质也特别好 ， 营养价值也比较高 ， 是和混到大米里一起煮煮成杂粮米 。 煮出来的米饭五颜六色又好看又好吃 ， 还有很高的营养 。
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无论是稻米还是红米 ， 紫米 ， 黑米都是日常老百姓家常见的米 ， 价格再贵 ， 普通家庭要想吃的好一点也是吃得起的 。
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有一种米 ， 就不见得普通家庭能吃得起了 ， 甚至可以说很多普通人连见都没有见过这样的米 ， 它就是世界上最长的米 。
世界上最长的米被称为菰米 ， 又称为雕苽、雕胡、菰粱、安胡 。 这种米有很高的营养价值 ， 还可以作为食物的着色剂来使用 ， 而且是天然的着色剂 。
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菰米我国的生长在东北 ， 华北 ， 华中 ， 华南 ， 西南和中南部地区 ， 有几千年的历史 ， 在古代它是重要的农作物 ， 现在食用它的人已经很少了 。
菰米到底多少钱一斤？
菰米的市场价格为60元一斤 ， 也就是差不多120多块一公斤 ， 而且这个价格不是固定的 ， 根据市场需求还会产生变化 ， 在部分地区它的价格可以达到200元左右一斤 ， 也就是说一公斤需要花费400多块钱 。 和普通大米比起来价格确实是贵了几十倍 ， 如果每一顿都吃菰米 ， 光是在主食上花销掉的费用就很高了 。
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菰米为什么会那么贵？
菰米价格贵有两个原因 ， 一就是因为它的产量极低很难采摘 ， 但它的营养价值比稻米要高很多 ， 蛋白质的含量也非常高 ， 吃这种米就不需要吃肉 ， 也能摄取足够的蛋白质 。
【「茵吹斯汀」世界最长的米，土豪才吃起，普通人没见过】菰米产量很低 ， 所以种植的可行性比较低 ， 要普遍推广这种营养价值较高的米 ， 几乎是不可能的 。 如果想要尝尝鲜 ， 倒可以买来试试看 。


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