「浙江日报」浙江经济“疫”线观察丨用户订单成倍增长生鲜电商如何一直火下去生鲜电商

　　生鲜电商，火了！

　　一场突如其来的疫情，让宅在家的人们开始习惯线上买菜的生活。面对这一消费新契机，盒马鲜生叮咚买菜美菜网等一批电商平台乘势而上，加速吸引用户、培育新消费习惯。

　　采访人员了解到，仅美菜网一家，就在2月的第一周实现个人用户注册量增长400%、下单用户数增长500% ，目前其在杭州地区新增注册用户数单日最高超过一万人。近日发布的中国移动互联网战疫专题报告显示：疫情前，国内生鲜电商整体日活用户数不到800万，春节期间，这一数字一举突破1000万，节后再次突破1200万。

　　火起来的不单是生鲜电商，在疫情防控中催生的新型消费、升级消费，正在打开前所未有的发展空间。不久前，省商务厅正式启动数字生活新服务一期工程，将积极支持培育网上菜场网上餐厅网上超市等新消费业态发展。

----「浙江日报」浙江经济“疫”线观察丨用户订单成倍增长生鲜电商如何一直火下去//----

　　爱如潮水，粉丝沓来

　　短短一个月，新增本地注册用户超20万人。放在过去，这样的增长态势杭州美菜网负责人宋帮益想都不敢想。疫情之中，不可能成为了可能。他感慨道。

　　和一些同行不同，在春节之前，美菜网一直深耕企业用户，专为中小餐厅供货。尽管在餐厅供应领域已颇有名气，但大多数消费者对它鲜有耳闻。因此，当疫情袭来，杭州先后叫停了中小餐厅的堂食和外卖业务后，宋帮益和同事们一度不知所措。

　　困难往往不期而遇，办法总是倒逼而生。 1月底，美菜网总部快速反应，作出决定：将供应餐厅的批发价食材，开放给个人和家庭。出乎所有人意料的是，虽然个人和家庭业务几乎零基础，但这却丝毫不影响美菜网迅速走红。仅仅靠发动员工在亲友和朋友圈里转发消息，美菜网在杭州地区的注册量就节节攀升，从最初的几百到上万，只用了两三天，而且这些注册用户很多迅速转化为下单用户。

　　生意好到什么程度？2月10日，平台开始接单仅20分钟，杭州地区绝大部分商品就接近售罄，美菜网只能紧急停止接单；2月18日，仅杭州地区，美菜网就新增用户达上万人。

　　用户激增、订单暴涨，在互联网经济成长过程中，这是创业者梦寐以求的状态。但是，包括叮咚买菜在内的生鲜电商们却是开心与痛苦同在。

　　需求量实在太大，每次平台上新，许多蔬菜用不了几分钟就被抢订一空。尤其是大白菜、青菜等叶菜类蔬菜，有多少就能卖多少。叮咚买菜副总裁兼浙江事业部总经理颜现富介绍，春节期间，叮咚买菜紧急派出100多名采购人员奔赴山东、江苏、云南、宁夏等蔬菜产地采购，确保供应无虞。

　　货源有了，可怎么又快又好地送到顾客手里，又成了难题。虽然我们原本就做好了过年不打烊的准备，春节期间保留了75%的一线员工，但暴增的订单量还是让我们措手不及。颜现富说，因配送能力不足，他们只好将原本29分钟到家的配送时效调整到了半天送达。即便如此，叮咚买菜的配送员依然严重短缺，一些骑手甚至凌晨都还在送菜的路上。为了解决配送的难题，叮咚买菜还尝试了租用电动汽车，把一个配送员每次的配送量从七八单一下子提高到了80到100单。