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『茶叶』茶产地南方也有，但北方的更好，你了解吗

茶在我国被发现 ， 我国更是茶的故乡 ， 因丝绸之路走向了世界 。 在我国的许多的省份都出产茶叶 ， 但主要集中在南部各省 。 一般可以将我国的产茶区划分为四大茶区：江北茶区、华南茶区、西南茶区、江南茶区 。
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茶
江北茶区位于长江中、下游北岸 ， 包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地 。 江北茶区主要生产绿茶 。 茶区年平均气温为15℃～16℃ ， 冬季绝对最低气温一般为-10℃左右 。 年降水量较少 ， 为700毫米～1000毫米 ， 且分布不匀 ， 常使茶树受旱 。 但少数山区 ， 也有良好的微域气候 ， 故有些茶的质量亦不亚于其他茶区 ， 如六安瓜片、信阳毛尖等 。
江南茶区位于中国长江中、下游南部 ， 包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地 ， 为中国茶叶主要产区 ， 年产量大约占全国总产量的2／3 。 生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶 ， 诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等 。 茶园主要分布在丘陵地带 ， 少数在海拔较高的山区 。 这些地区气候四季分明 ， 年平均气温为15℃～18℃ ， 冬季气温一般在-8℃ 。 年降水量1400毫米～1600毫米 ， 春夏季雨水最多 ， 占全年降水量的60%～8O% ， 秋季干旱 。
『茶叶』茶产地南方也有，但北方的更好，你了解吗
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茶
【『茶叶』茶产地南方也有，但北方的更好，你了解吗】华南茶区位于中国南部 ， 包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区） ， 为中国最适宜茶树生长的地区 。 有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种 ， 茶资源极为丰富 ， 生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等,除闽北、粤北和桂北等少数地区外 ， 年平均气温为19℃～22℃ ， 最低月（一月）平均气温为7℃～14℃ ， 茶年生长期10个月以上 ， 年降水量是中国茶区之最 ， 一般为1200毫米～2000毫米 ， 此茶区植物资源丰富 ， 长年植被的自然枯老腐化 ， 土壤土层深厚 ， 有机质含量丰富 。
西南茶区位于中国西南部 ， 包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部 ， 是中国最古老的茶区 。 茶树品种资源丰富 ， 生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶、边销茶和普洱茶等 ， 其也是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一 。 云贵高原为西南茶产地中心 。 地形复杂 ， 即同纬度地区海拔高低也想差悬殊 ， 气候差别很大 ， 大部分地区均属亚热带季风气候 ， 冬不寒冷 ， 夏不炎热 。 此茶区还处于原生态地区 ， 动、植被资源丰富 ， 土壤有机质含量比其他茶区丰富 ， 是一个天然的优良产茶区 。
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