红酒■品鉴葡萄酒之前，你要准备什么？
喝葡萄酒往往代表着你选择了一种生活方式 ， 这意味着你准备开始提升自己的生活品味；那么学着品鉴一款葡萄酒 ， 你需要准备什么呢？第一步 ， 你需要准备的是关于品鉴葡萄酒的基础知识 。 从简单的“观色-闻香-品味”的品酒步骤开始 ， 到葡萄酒的一二三类香气 ， 再到酒体、单宁、酸度 。。。 这些专业知识 ， 你准备好了么？
文章插图
确定即将品鉴酒款的适饮温度是你需要准备的第二步 。 红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒 。。。 赤霞珠、黑皮诺、梅洛、长相思 。。。 实际上 ， 不同类型、不同酿酒葡萄品种的葡萄酒 ， 它们的理想侍酒温度是不同的 ， 甚至会有很大的差别 。 而侍酒温度会影响你的品鉴体验 。
文章插图
第三步 ， 为你将要品鉴的葡萄酒准备合适的酒杯 ， 波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯、香槟杯、甜酒杯 。。。 或者可以简单地准备几支大杯口、大杯肚的水晶酒杯盛装酒体饱满的红葡萄酒 ， 再准备几支杯口较小窄的白葡萄酒杯 。 一般来说 ， 你要为每一款葡萄酒都准备一支专属酒杯 ， 这样是为了防止口感香气互相干扰 。
【红酒■品鉴葡萄酒之前，你要准备什么？】除了以上内容 ， 品鉴葡萄酒前 ， 你或许还需要准备酒刀、吐酒桶、清理口腔的小苏打饼干等等 。
推荐阅读
- #葡萄酒#有机酒、生物动力酒和自然酒到底有什么不同？
- 国企员工，过年给领导送礼，求指教
- 田野牧蜂自然成熟蜜■葡萄酒和蜂蜜混合能喝吗？红酒里可以放蜂蜜吗？
- 【波尔多酒庄】霜冻预警！法国勃艮第和波尔多产区面临霜冻袭击
- 葡萄酒;葡萄;酿酒葡萄■遇见葡萄酒，品味生命之美！
- 「美食」水龙头打开“流出来红酒”村民狂喜！维修遭抱怨：修太快了啦！
- 『贵腐』甜酒翘楚，贵腐传奇——滴金十年品鉴
- #红酒#八个喝红酒的礼仪和技巧，让你瞬间高大上！
- 红酒■喝红葡萄酒时学会 10 个小技巧
- 教育的快乐■买红酒，可别只顾看牌子，还要注意这2点，否则被坑都不知道