此情此景：内蒙旅游从早到晚美食到底有多嚣张，就问你广东人服不服？吓傻了
说起早茶 ， 可不只有广东人才有 ， 在中国的北方 ， 内蒙古的早茶 ， 会让你感觉颠覆人生 。 广东 ， 慢悠悠的广东人面对着若干种精致的茶点 ， 手里拿着报纸 ， 能在早茶铺里坐上半天 。 粗犷豪迈的内蒙 ， 谁能相信急性子的内蒙人能够耐得住性子 ， 坐在那吃上两个小时的早茶？事实证明 ， 内蒙人真的可以 ， 比如说 ， 锡林郭勒盟当地人的早茶 ， 就可以从早上八点吃到十点 。
本文插图
想要强调说一下：当内蒙人认真吃起早茶来 ， 连广东人都自愧不如 ， 早茶 ， 将砖茶在清水中煮沸 ， 再倒进牛奶 ， 根据口味可以添加一点青盐 ， 当煮的奶茶溢出茶壶时 ， 即可饮用 。 奶茶倒入碗中 ， 颜色白里透黄 ， 味道既不是完全的牛奶味 ， 也不是茶水味 ， 茶水和牛奶混合在一起 ， 喝起来清香可口 。 还有手把肉馅饼等等 ， 写字都写不全了 ， 只有上图了 ， 实在不行去吃吧 ， 说实话太横了 ， 实在吃不动了 。
本文插图
和广东早茶的风格截然不同 ， 内蒙人的早茶走的是“实在风” ， 个顶个的都是硬货 。 内蒙的羊肉堪称全国最嫩的羊肉 ， 口感细腻肥嫩 ， 几乎尝不出一点膻味 。 确实让北方人吃了会流泪 ， 南方人见了会逃跑 。 不是夸张 ， 事实真的是这样存在的！
本文插图
在内蒙古 ， 早茶是要到摆满食物的台子前自选的 。 手把肉 ， 羊不同部位的 ， 选好称完斤两后 ， 可以直接上桌自己动手切割 ， 也可由后厨切好再端上来 。
本文插图
手把肉是蒙古族早餐的主角 。 还有就是牛排 ， 血肠肉肠 ， 牛肚羊肚 ， 属于配角 。 内蒙的早餐 ， 论丰富程度虽不及广东早茶 ， 但是论扎实程度 ， 绝对傲视群雄了 。 唯一遗憾的是 ， 内蒙的早餐吃完了 ， 中午那顿说啥也吃不下去了 。
本文插图
乳白的羊肉泛着微微的黄色 ， 骨骼挺立 ， 内蒙人一手把着羊肉 ， 一手用刀慢慢将羊肉撕下 ， 细细品尝 ， 不用质疑 ， 这就是内蒙人的早茶之一 。
本文插图
本文插图
内蒙人吃手把肉的时候 ， 喜欢把肉片的薄薄的 ， 然后放入滚烫的奶茶中浸泡 ， 羊肉浸满了茶香 ， 奶茶中又渗入了羊肉中的脂肪 ， 奶香肉香融为一体 ， 一下子唤醒了内蒙人的味蕾 ， 也意味着内蒙人的早茶 ， 开始走向高潮！
本文插图
吃完了羊肉 ， 该换各种奶制品上场了 。 奶茶、奶皮、奶豆腐 ， 轮番轰炸你的味蕾 ， 你选不出哪个是最爱 ， 因为每一种奶制品都很独特 ， 让人割舍不下 。 吃了一早上的羊肉 ， 最后再来上一块口感酸甜的奶酪 ， 让味蕾无比舒服 。
本文插图
从图中可以看出 ， 内蒙古早茶的品种实在是太多了 ， 不光有肉 ， 各种面点也是数不胜数 。
推荐阅读
- 携程与去哪儿网未来谁会是主流或者旅游电子商务的发展趋势
- 想带爷爷奶奶去北京旅游，主要就是针对老年人想去的，主要想请问老城区在哪里，就电视里面出现的那些老街道
- 女，二本旅游管理专业毕业，大学毕业在北京小旅行社做旅游销售，未来会咋样?
- 从北京乘火车去俄罗斯票价多少咋办签证到莫斯科后可参团旅游吗
- 去澳大利亚堪培拉旅游，当地有哪些美食，求推荐
- 请问亲戚邀请我去旅游我爸却不让我去，我却硬要去，是我太自私太虚荣了吗
- 一月份中旬想和女友去旅游，从包头到黄山再到杭州再到苏州再回到包头，大概一周到两周，需要多少钱
- 首次来北京旅游。凌晨两点抵达首都T2机场，建议可以去哪里休息
- 北京适合俄罗斯朋友游玩的地方有哪些
- 4月底去希腊爱琴海蜜月旅游，有啥需要特别注意的