比苹果高■亩产5000斤，含钙量是苹果24倍，从开花到果成熟约30( 二 ) 含钙量|亩产

研究分析，杈杷果中的钙含量要比苹果高出24倍，而含糖量则要明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃。另外铁的寒冷要比目前水果中含铁量较高的桃果高出5倍，磷的含量则是目前报道过的所有果树之最，锌含量也要高于一般的果树，特别是其果实含酸量仅为0.18% ，糖酸比高达39：1 ，这是其他水果无法比拟的，也是因为这个原因，所有杈杷果吃起来口味浓甜。再加上它的果形为八字形分叉，果色红艳娇嫩透亮，像极了一颗颗晶莹剔透的“心” ，得名“相思果”而受到了年轻人的青睐，有些人还说它吃起来有“爱情的滋味” 。

▲▲ 比苹果高■亩产5000斤，含钙量是苹果24倍，从开花到果成熟约30天， 40元1斤▲▲

近年来也是因为越来越多的人知道了杈杷果，在市场上非常受欢迎，再加上它又是很好的观花、观果和观叶的盆栽观赏价值，而且根系发达，再生能力很强，四季都能移栽，成活率非常高，所以很多人也去山里挖杈杷果来当盆栽。正是由于杈杷果被大量的滥采滥挖，野生的杈杷果越来越少了，几近枯竭了。

不过，这些年部分地区的一些农民开始规模种植杈杷果，并且取得了不错的经济收入。夏秋季栽种的杈杷果，一般半年后就能挂果，三年后就能进入生产期，一棵树能结果1000-1200个，而单丛可产果6-10斤。平均每亩产量可达到5000斤，在市面上更是能卖到40元一斤，算下来亩产值最高能达到四五万元。

▲▲ 比苹果高■亩产5000斤，含钙量是苹果24倍，从开花到果成熟约30天， 40元1斤▲▲

小编注意到，目前市面上很少见到杈杷果，一方面是因为很多的农民没有种植过，也不懂这方面的技术，可是杈杷果种植难度较大，所以很多人不敢轻易尝试。另外一方面是杈杷果的价格高，难以占据市场。毕竟这么贵的水果，很多人是消费不起的。还有一点就是杈杷果不耐存储，也不能远途运输，导致它的市场比较狭窄，因此吃过它的人也不多。各位朋友们，你们吃过杈杷果吗？如果喜欢种植盆栽，可以把它当观赏植物种植起来哦！（图片来源网络，侵权可删除）