环保酵素疫情期可用于消毒？专家：其实就是馊水( 二 ) 多位科学界人

　　美国普渡大学食品工程专业博士云无心也表示，所谓的“环保酵素”与真正的酵素（酶）根本没关系。“环保酵素”只是一个发酵液，而真正的酵素实际上是一种具有催化功能的蛋白质。

　　刘朋昕还指出，“环保酵素”的制作过程本身也不环保。在发酵的过程中，微生物在其中会一直进行呼吸作用，“实际是一个堆肥的过程。”而在发酵的过程中，还会不断向外散播微生物，对人的日常生活没有任何益处。

　　“所谓的环保酵素，其实就是馊水。”刘朋昕说，用馊水去消毒，更是无稽之谈。

　　“严格意义上来讲，它可能是含有消毒成分的，其中可能含有酒精。但如果这样的话，为什么不直接用酒精消毒？”刘朋昕说。

　　刘朋昕指出，宣传称环保酵素可以“净化大环境，增加空气含氧量”，在科学中是毫无道理的，空气含氧量为21%是确定的。宣传称其可以“分解空气中的有害污染物”，所谓“有害污染物”到底是什么，可能跟新冠病毒毫无关系。宣传称其可以“散发果香味”，实际上就是一些挥发的醛类等，完全没有任何意义。

　　“这些概念都是错误利用的，东拼西凑形成了这些完全错误的说法和所谓的神奇功效。”刘朋昕说。

　　而更让刘朋昕等科学界人士担忧的，是用环保酵素消毒所带来的负面作用。

　　刘朋昕解释，环保酵素就相当于一罐养满了细菌的糖水、细菌真菌繁殖道把糖都“吃”完了的结果。“把这样的东西喷洒到空气中，相当于在城市大量扩散这些微生物，这些微生物中可能含有致病的细菌及病毒，潜在危害极大。”

　　云无心也表示，环保酵素做好了相当于泡菜水，做坏了相当于堆肥，里面有许多细菌，它本身还有助于细菌病毒生长。“发酵液中含有各种微生物，还含有各种营养成分，如果浓度较高，喷洒到环境中反而会助长病菌滋生。”

　　“简直是在形成一个病毒细菌的培养基。”刘朋昕说。

　　另一方面，云无心指出，多地使用环保酵素消毒，做“无效功”的同时，实际上是耽误了真正的消毒防疫。在这样危急的情况下，“无功即是过”。

　　被叫停环保酵素“消毒”

　　那么，在疫情下，什么才是科学有效的消毒方法呢？

　　根据国家卫健委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第五版修正版）》，乙醚、75%乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸和氯仿等脂溶剂可有效灭活病毒。

　　就此，刘朋昕指出，有效的消毒方式有两个：一个是75%酒精，但不能用来喷洒，只可对门把手等地方擦拭；另一个则是用雾炮车喷洒稀释之后的84消毒液。

　　“84消毒液的主要成分是次氯酸钠，在官方给出的可以灭活病毒的成分。因此，用稀释的84消毒液对城市喷洒消毒是有效的，而且不仅针对新冠病毒，针对其它病菌也是有作用的。”

　　因此他指出，多地采用的环保酵素“消毒”方法，可谓“毫无用处”。

　　合法合规的消毒产品也是一个关注点。

　　哈尔滨工程大学人文学院法学系讲师、黑龙江五洲律师事务所兼职律师韩晋向采访人员表示，合法合规的消毒产品应该符合2017年12月新修订的《消毒管理办法》相关规定。

　　他介绍，规定指出，消毒产品应当符合国家有关规范、标准和规定。此外，消毒产品的生产应当符合国家有关规范、标准和规定，对生产的消毒产品应当进行检验，不合格者不得出厂。

　　而针对疫情防控期间消毒剂供应紧张的问题，国家卫健委2月4日发布通知称，紧急上市醇类消毒剂、含氯消毒剂、二氧化氯消毒剂、过氧乙酸消毒剂。而这些紧急上市的产品生产企业，也是需要取得消毒产品生产企业卫生许可证的。

　　根据《消毒管理办法》，消毒产品的标签（含说明书）和宣传内容必须真实，不得出现或暗示对疾病的治疗效果。

　　很显然，环保酵素用于消毒也并不符合标准。

　　面对质疑，部分城市开始“动摇”了。

　　2月10日，安徽省合肥市庐阳区城管局回应称，防疫防控期间，其在采用75%酒精、84消毒液消毒的基础上，参考其他地区相关做法和多方咨询后，于2月9日尝试采用雾炮车喷洒稀释环保酵素，以期净化城区道路空气环境。庐阳区城管局表示，鉴于目前对环保酵素是否真正起到净化空气环境的效果存在争议，已暂停环保酵素喷洒。待向相关专家及权威部门求证后，决定是否继续使用。

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