这两年 ， 关东煮是越来越火爆 。 大冬天的加完班 ， 没下班的只剩下24小时便利店 ， 吃上一口关东煮 ， 幸福感就会飙升 。 但是刚出锅的关东煮 ， 立刻测量温度 ， 显示69.0℃ 。 静放五分钟后再次测量 ， 温度降至59.7℃ ， 油豆腐可直接入口吃 ， 汤汁需小口小口喝 。
实验做到此 ， 65℃吃进嘴里究竟什么感觉 ， 大概你心里已经有谱了 。 你看 ， 只要冷几分钟而已 ， 烫嘴的食物就能变得安全 ， 为何不多等等呢？总之 ， 如果你已经感觉烫了 ， 那就等一会再享用吧！ 来源：西湖之声、萧山网、湖北经视
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