“压宝”春节档、“分身”销售应对螃蟹“尾市期”商家有妙招

江苏龙网：

　　民间俗语阳历10月雌， 11月雄，说的是到了11月份，公螃蟹蟹黄、蟹膏丰腴，目前正是吃螃蟹的好时候。从现在起到过年前后，也就不到两个月的时间。事实上，这也是传统蟹市留给螃蟹的尾市时间。采访人员了解到，面对螃蟹尾市，各地市场出货不出价，甚至部分地区的螃蟹的销售价格创近几年的新低。

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　　在徐州市农副产品中心批发市场水产市场，卖水产品的商户基本每家都有螃蟹出售。一位专卖螃蟹的朱老板说，去年最低价每斤卖到30多元，最高价每斤可卖百元，今年售价比去年下降40%左右。

　　今年螃蟹比去年量要大，价格要低。个头大的螃蟹比较好卖，像半斤左右的公蟹、三两五以上的母蟹都比较受欢迎。目前三两五的母蟹大概价格是卖到20块钱一只，四两的母蟹30元一只，比去年每斤都要低个10到15元。

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　　在镇江市场，采访人员走访发现，今年螃蟹价格和往年相比下降了三成左右， 2.5两到3两左右的母蟹、公蟹价格一斤40块钱左右，价格比较亲民， 10块钱左右就可以买到一只螃蟹，今年大家能花比往年更低的钱吃上规格更大、品质更好的螃蟹。丹阳市佳吉渔业合作社负责人茅建俊告诉采访人员，今年的螃蟹价格是他们养殖10年以来的最低价格，公蟹价格更是大跳水，他们也在积极拓展销售渠道，利用微信、电话订购、本地上门取货、精简包装、延长销售时间等形式增加销售量。

　　3两的母蟹卖30块钱一只，包邮的话30块钱一只，本地人上门我们返10个点，就是27块钱一只，品牌店有包装的。整个地区是我们丹阳卖的最晚，不像高淳、苏州那边卖的早，丹阳卖的周期长，甚至春节后还有得卖，去年节后价格也很好的。

　　采访人员来到无锡市盛阳水产城，在蟹类交易区各类规格的大闸蟹都有，商户们忙着绑蟹捆蟹。当问起螃蟹的价格时，商户们要么摇头苦笑，要么直说今年螃蟹是肥，但是荷包着实瘦了。而且照目前的行情，价格基本不会出现反涨。

　　一位常年做螃蟹出口的蟹农透露，最近几天，大量高品质大闸蟹滞留深圳、广州等地，没法去香港。而往年，每天有近10吨的量由此爬出去。他表示，高品质蟹价格上不去，大众蟹的价格也被压下去了，导致螃蟹在一周内每斤掉价3—5元，今年的无锡本地螃蟹出现烂市，很多蟹农是保本甚至亏本甩卖。

　　无锡农商协会河蟹分会会长储生锋告诉采访人员：总体来说螃蟹价格要比去年便宜。但是好螃蟹价钱还是坚挺。目前苏北蟹的库存量还很大，兴化地区现在库存量还有35% ，湖北蟹、安徽蟹顶在后面，市场一到货反映普遍不好，导致消费能力和消费欲望的下降。