除了“吃什么”，“啥时候吃”也非常重要！
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俗话说“早吃好 ， 午吃饱 ， 晚吃少” ， 这也是古人总结出来的经验 ， 近十年中 ， 科学家们在时间生物学领域已经扩展到各种环境因素（如营养物质消耗）对节律的研究 ， 再次证明该俗语的正确性 。
近十年科学家们对进食时间和肥胖的关系、热量限制和节律对脂肪代谢的影响以及时间限制性进食(Time-RestrictedFeeding)对新陈代谢的影响的研究 。 发现吃晚饭太晚或吃夜宵 ， 特别能让人长胖（同等热量下） 。 人类TRF研究发现 ， 即使是间歇性断食 ， 吃饭时间太晚 ， 照样对人有害 。 研究显示如晚餐进食时间设置到晚上9点 ， 就算进行断食 ， 也有害心血管代谢健康 ， 导致血糖、胰岛素、血压、血脂水平变坏 。
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