日本"食物浪费"每年达643万吨被指一直居高不下( 二 ) 原标题：日本

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示意图，图片来源：视觉中国

据报道，日本环境省的统计显示，日本的食物浪费2016年度达到643万吨。从启动统计的2012年度以来，一直居高不下。近年来，超市和便利店等限时大量销售的年节食品、寿司和圣诞糕点等的剩货成为问题。

高桥补充道：“随着活动的日期临近，会有大量的废弃食品被运过来” 。

报道指出，进行废弃处理还需要投入日本国民的税金。如果对包括食品在内的一般废弃物进行焚烧处理，除了企业之外，自治体（日本地方政府采取地方自治形式，统称为地方自治体——本网注）也要承担一部分费用。虽然不同的自治体之间存在差异，但焚烧1吨废弃物一般需要几万至十几万日元（1元人民币约合15.6日元——本网注）的税金。

当地时间5月16日，《食物浪费削减推进法案》在日本众议院通过。法案写明，政府有责任推进有关避免食物浪费的政策。法案要求在内阁府设置“食物浪费削减推进会议” ，推动“食物银行”（主要为经济有困难人士提供暂时性膳食支援，鼓励他们自力更生——本网注）活动，即从企业等接受即将废弃的保鲜期内食品，送给福利设施等。

报道称，日本零售业者也开始采取旨在削减废弃的举措，包括7-11便利店自2019年秋季起将实施临期的盒饭和饭团的实质性降价。